Prüfgerichte, Dämpfen – Neff C44L20N3 Benutzerhandbuch
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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Dämpfen
Prüfgerichte nach Norm EN 60350-1.
Blumenkohl
gelochter +
ungelochter Garbehälter
2
1
100
5 - 8
Bohnen
gelochter +
ungelochter Garbehälter
2
1
100
4 - 6
Erbsen
gelochter +
ungelochter Garbehälter
2
1
100
4 - 6
Karotten
gelochter +
ungelochter Garbehälter
2
1
100
3 - 5
Mischgemüse
gelochter +
ungelochter Garbehälter
2
1
100
4 - 8
Rosenkohl
gelochter +
ungelochter Garbehälter
2
1
100
5 - 10
Lebensmittel
Zubehör
Höhe
Temperatur in °C
Garzeit in min
* etwas Flüssigkeit zugeben
Lebensmittel
Zubehör
Höhe
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
Brokkoli
(Dampfverteilung)
gelocht +
ungelocht
2
1
100
*
Brokkoli
(Dampfnachschub)
gelocht +
ungelocht
2
1
100
*
Erbsen**
(Maximale Beladung)
gelocht +
ungelocht
2
1
100
***
* Die Garzeit für "bissfest" muss zuvor ermittelt werden.
** 1,5 kg Erbsen gleichmäßig im Behälter verteilen.
***Das Garzeitende ist erreicht, wenn die Erbsen an der kältesten Stelle eine Temperatur von 85°C erreicht haben.