Zanussi ZHM 835 X - Handbuch (Seite 6)

6
Bedienung
0
Backofenregler
0
Der Backofen ist ausgeschaltet.
Beleuchtung - Zum separaten Einschalten der
Backofenbeleuchtung.
Ober- und Unterhitze - Die Hitze wird von
Heizelementen oben und unten erzeugt, sodass im
gesamten Garraum eine gleichmäßige Temperatur
herrscht.
Oberhitze - Die Wärme wird nur von oben an das
Nahrungsmittel herangeführt.
Korrekter Gebrauch der Kochmulde
Für einen geringeren Gasverbrauch und verbesserten
Wirkungsgrad nur Kochgeschirr mit flachem Boden und einem
für die Kochstelle geeigneten Durchmesser verwenden, vgl.
untenstehende Tabelle. Zudem sollte, sobald eine Flüssigkeit
zu kochen beginnt, die Flamme soweit reduziert werden,
dass sie den Kochvorgang gerade noch aufrecht erhält.
Edelstahl wird bei starker Erhitzung mit der Zeit
bräunlich. Von Langzeitgaren mit Topfsteinen,
Römertöpfen oder Gusseisenplatten wird daher ab-
geraten. Von der Verwendung von Aluminiumfolie
während des Betriebs zum Schutz der Kochmulde
ist ebenfalls abzusehen.
Stellen Sie sicher, dass die Kochgefäße nicht
über den Rand der Kochmulde heraus stehen
und mittig auf den Kochstellen stehen, um
einen geringeren Gasverbrauch zu erzielen.
Stellen Sie keine instabilen oder verformten
Gefäße auf die Kochstellen: sie stellen eine
Unfallgefahr dar, da sie kippen oder ihr Inhalt
auslaufen könnte.
Die Töpfe müssen in ausreichendem
Abstand von den Bedienelementen bleiben.
Tabelle mit den Mindest- und Höchstdurchmessern der Töpfe auf den einzelnen Brennern.
Brenner Mindest- Höchst-
durchmesser durchmesser
Starkbrenner 180 mm 260 mm
Normalbrenner 120 mm 220 mm
Hilfsbrenner 80 mm 160 mm