Gartabellen, Grillen, Ober- und unterhitze sowie heissluft – Zanussi BST 6 A Benutzerhandbuch
Seite 7
35
temp.
GRILLEN
Obere
Seite
°
C
temp.
STÜCK GEWICHT
Quantität
Garzeit in
minuten
Untere
Seite
Grillen
Steaks
4
800
4
max.
10
8
Koteletts
4
600
4
max.
12
8
Würstchen
8
500
4
max.
10
6
Hähnchen (in Stücken)
6
800
3
max.
30
20
Kebabs
4
700
4
max.
12
10
Hähnchen (Wildhuhn)
4
400
4
max.
13
10
Tomaten
8
500
4
max.
12
-
Fisch (Stücke)
4
400
4
max.
8
6
Sandwiches
4
-
4
max.
8
-
Toast
4
-
4
max.
2-3
1
ART DER SPEISE
Heißluft
Ober- und Unterhitze
NOTIZEN
Gewicht
(GR.)
Garzeit
in
minuten
°
C
temp.
Ebene
4
3
2
1
OBER- UND UNTERHITZE SOWIE HEISSLUFT
ART DER SPEISE
ANMERKUNG:
Die Garzeiten beinhalten nicht die Vorheizungs-Zeiten.
Wir empfehlen ein kurzes Vorheizen (für etwa 10
Minuten) vor dem Backen von Pizza
5. Gartabellen
Ebene
4
3
2
1
°
C
Ebene
4
3
2
1
(*) Wenn Sie mehr als ein Gericht gleichzeitig zubereiten
möchten, empfehlen wir den Einschub in die Ebenen
zwischen den Klammern.
Kuchen
Rührteig
2
180
2(1u3)*
160
45-60
Blätterteig
2
180
2(1u3)*
160
20-35
Mürbeteig
2
180
2(1u3)*
160
20-30
Buttermilch-Käsekuchen
1
175
2
150
60-80
Apfelkuchen
1
180
2(1u3)*
160
40-60
Strudel
2
175
2(1u3)*
150
60-80
Marmeladentorte
2
180
2(1u3)*
160
45-60
Kleine Kuchen
2
180
2(1u3)*
160
15-25
Biskuits
2
180
2(1u3)*
160
10-20
Baiser
2
100
2(1u3)*
100
90-120
Brot und Pizza
1000
Weißbrot
1
200
2
175
45-60
1 Stück
500
Roggenbrot
2
200
2
175
30-45
in Brotpfanne
500
Brötchen
2
200
2(1u3)*
175
20-35
8 Brötchen
250
Pizza
1
220
2(1u3)*
200
20-35
auf Backblech
Flans
Pasta-Flan-
2
200
2(1u3)*
175
40-50
Gemüse-Flan
2
200
2(1u3)*
175
45-60
Quiches
2
200
2(1u3)*
175
35-45
Lasagne
2
200
2
175
45-60
Fleisch
1000
Rind
2
200
2
175
50-70
auf dem Rost
1200
Schwein
2
200
2
175
100-130
auf dem Rost
1000
Kalb
2
200
2
175
90-120
auf dem Rost
1500
Englisches Roastbeef
2
220
2
200
50-70
auf dem Rost
1200
Lamm
2
200
2
175
110-130
Bein
1000
Hähnchen
2
200
2
175
60-80
komplett
4000
Truthahn
2
200
2
175
210-240
komplett
1500
Ente
2
175
2
160
120-150
komplett
3000
Gans
2
175
2
160
150-200
komplett
1200
Hase
2
200
2
175
60-80
A-Stücke
Fisch
1000
kompletter Fisch
2
200
2(1u3)*
175
40-60
2 Fische
800
Fischstücke
2
200
2(1u3)*
175
30-40
4 Stücke