AEG CB 3040 - 1 -M 1 Benutzerhandbuch
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Wild
Hasenrücken,
Hasenkeulen
bis 1 kg
3
220-250
1
3
160-170
0:25-0:40
Reh-/Hirschrücken
1,5-2 kg
1
210-220
1
160-180
1:15-1:45
Reh-/Hirschkeule
1,5-2 kg
1
200-210
1
160-180
1:30-2:15
Geflügel
Geflügelteile
4-6 Stück
je
200-
250g
3
220-250
3
180-200
0:35-0:50
Hähnchenhälfte
2-4 Stück
je
400-500
g
3
220-250
3
180-200
0:35-0:50
Hähnchen,
Poularde
1-1,5 kg
1
220-250
1
170-180
0:45-1:15
Ente
1,5-2 kg
1
210-220
1
160-180
1:00-1:30
Gans
3,5-5 kg
1
200-210
1
150-160
2:30-3:00
Truthahn/Pute
2,5-3,5
kg
4-6 kg
1
200-210
180-200
1
150-160
140-150
1:30-2:00
2:30-4:00
Fisch (dünsten)
Ganze Fische
1-1,5 kg
2/3
210-220
2/3
160-170
0:45-1:15
1) Backofen vorheizen.
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen die für das Gericht jeweils günstigste
Backofen-Funktion.
Fleischart
Menge
Ober-/Unterhitze
O
Infrabraten
I
Zeit
Gewicht
Einsatz-
ebene
von un-
ten
Tempera-
tur
ºC
Einsatz-
ebene
von un-
ten
Tempera-
tur
ºC
Std.:Min.