Zanussi ZEE 6140 FXA - Handbuch (Seite 22)

Betrieb
Drehen Sie zum Einschalten und Erhöhen der Kochstufe
den Schalter entgegen dem Uhrzeigersinn. Drehen Sie den
Schalter im Uhrzeigersinn, um die Kochstufe zu verrin-
gern. Drehen Sie den Schalter auf 0, um die Kochzone
auszuschalten.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, sobald eine der
Kochzonen eingeschaltet wird und leuchtet solange, bis
die Kochzonen ausgeschaltet werden.
Vor der ersten Inbetriebnahme
Stellen Sie Kochgeschirr mit Wasser auf jede Kochzone,
stellen Sie die höchste Kochstufe ein und lassen Sie das
Gerät 10 Minuten eingeschaltet. Auf diese Weise werden
die Rückstände im Gerät verbrannt. Lassen Sie dann das
Gerät auf der niedrigsten Kochstufe 20 Minuten einge-
schaltet. Während dieser Zeit kann es zu Geruchs- und
Rauchentwicklung kommen. Das ist normal. Sorgen Sie
für eine ausreichende Belüftung.
Reinigen Sie das Gerät nach diesem Vorgang mit einem
weichen, in warmem Wasser angefeuchteten Tuch.
Blitzkochzone
Die Blitzkochzone ist mit einem roten Punkt in ihrer Mitte
gekennzeichnet. Sie heizt sich schneller als herkömmliche
Kochzonen auf.
Der rote Punkt ist auf die Kochzone gemalt und kann sich
nach einiger Zeit lösen. Dies hat jedoch keine Auswirkung
auf den Gerätebetrieb.
Beim ersten Gebrauch der Blitzkochzone können sich
Rauch und Gerüche entwickeln. Diese nehmen nach eini-
ger Zeit ab.
Praktische Tipps und Hinweise
Kochgeschirr
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und
flach wie möglich sein.
Warnung! Das Kochgeschirr darf nicht das
Bedienfeld behindern.
Energie sparendes Kochen
• Verschließen Sie das Kochgeschirr, wenn mög-
lich, immer mit einem Deckel.
• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone
und schalten Sie diese erst dann ein.
• Kochzonen vor dem Ende der Garzeit ausschal-
ten, um die Restwärme zu nutzen.
• Für zufrieden stellende Ergebnisse sollte der
Topfboden die gleiche Größe wie die Kochzone
haben, oder etwas größer sein. Verwenden Sie
keine kleineren Töpfe.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Koch-
stufe:
Verwendung:
1 Warmhalten
Koch-
stufe:
Verwendung:
2 Sanftes Köcheln
3 Köcheln
4 Braten/Bräunen
5 Zum Kochen bringen
6 Zum Kochen bringen/Schnell-Braten/
Frittieren
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche
Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu
garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
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