Zanussi ZCV 561 MW/ 400 V - Handbuch (Seite 13)

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OFEN-GARPLAN
Die im Plan angegebenen Daten sind rein informativ. Die ihren persönlichen Anforderungen entsprechenden
Einstellungen erhalten Sie nur durch eigene Erfahrung.
Kuchen- oder Gebäcksorte
Backblec
hposition
von
unten
Vor-
wärmen
Min.
Temperatur
°C
Temperatur
°C
Garzeit
Min.
3 10-13 160-180 ---- 20-25
Feingebäck
2+3+4 7-10 ---- 140-160 40-45
2 10-13 170-190 ---- 25-35
Kleine Kuchen
1+3 7-10 ---- 160-180 25-30
2 15-20
250
*
160-180
---- 45+10
**
Weihnachtskuchen
3 ---- ---- 150-160 45+10 **
3 15-20 190-200 ---- 25-35
Krümmelkuchen
3 ---- ---- 165-175 25-35
2 ---- 115-125 ---- 40-50
Meringe
2+3+4 ---- ---- 115-125 45-55
2 10-15 215-235 ---- 10-20
Hefebrötchen
1+3 10-13 ---- 180-200 10-20
2 10-13 170-190 ---- 25-30
Flache Kuchen
2+3+4 7-10 ---- 150-170 40-45
2 10-13 170-180 ---- 20-25
Biskuitkekse
2 7-10 ---- 150-160 30-35
2 ---- 170-190 ---- 50-70
Käsekuchen
2 ---- ---- 150-170 50-70
1 10-13 170-190 ---- 15-20
Schweizer Rolle
3 10-13 ---- 160-180 10-20
2 10-15 190-200 ---- 10-20
Petit Choux
3 10-13 ---- 190-200 10-20
3 ---- 180-200 ---- 45-50
Apfel-Hefe-Kuchen
1+3 7-10 ---- 160-180 45-50
1 10-13 175-185 ---- 55-60
Apfelkuchen
1+3 7-10 ---- 150-170 55-60
2 ---- 170-180 ---- 50-55
Pfannkuchen
3 ---- ---- 150-160 50-55
Brotkuchen 2 20-25 300-310 ---- 7-9
Bauernbrot 1 15-20
250
*
195-205
---- 40-60
1 15-20 220-240 ---- 20-40
Quiche Lorraine
3 10-15 ---- 200-220 20-40
2 ---- 210-230 ---- 25-30
Pizza
1+3 ---- ---- 190-210 25-30
* - Vorheiztemperatur
**
-zusätzliche Zeit, nachdem der Ofenfunktionsschalter ausgestellt wurde