AEG 47056VS-WN - Handbuch (Seite 50)

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.
Biskuitrolle 3 180 - 200
1) 10 - 20
Streuselkuchen
(trocken)
3 160 - 180 20 - 40
Mandel-/Zucker-
kuchen
3 190 - 210
1) 20 - 30
Obstkuchen (mit
Hefeteig/Rühr-
teig)
2)
3 170 35 - 55
Obstkuchen mit
Mürbeteig
3 170 - 190 40 - 60
Hefekuchen mit
empfindlichen Be-
lägen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
3 160 - 180
1) 40 - 80
Pizza (mit viel Be-
lag)
2)
1 - 2 190 - 210
1) 30 - 50
Pizza (dünner Bo-
den)
1 - 2 220 - 250
1) 15 - 25
Ungesäuertes
Brot
1 230 - 250 10 - 15
Wähen (CH) 1 210 - 230 35 - 50
1) Backofen vorheizen
2) Tiefes Blech benutzen
Plätzchen
Backware Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.
Mürbeteigplätz-
chen
3 170 - 190 10 - 20
Short bread/ Past-
ry Stripes
3 160
1) 20 - 35
Rührteigplätzchen 3 170 - 190 20 - 30
Eiweißgebäck,
Baiser
3 80 - 100 120 - 150
Makronen 3 120 - 130 30 - 60
Hefekleingebäck 3 170 - 190 20 - 40
Blätterteiggebäck 3 190 - 210
1) 20 - 30
Brötchen 3 190 - 210
1) 10 - 55
Small cakes (20
pro Blech)
3 - 4 170
1) 20 - 30
1) Backofen vorheizen
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