6 umluft – AEG 40045VD-WN Benutzerhandbuch
Seite 19
Gargut
Blechtyp und Ein-
schubebene
Vorheiz-
zeit (Mi-
nuten)
Tempera-
tur
(°C)
Garzeit/
Backzeit (Mi-
nuten)
Rumänischer
Biskuitkuchen
auf traditio-
nelle Art (600
+ 600 g)
2 runde Aluminiumb-
leche (Durchmesser:
20 cm), Einschubebe-
ne 2
-
160 - 170
30 - 40
Rosinenbröt-
chen (800 g)
Emailliertes Blech,
Einschubebene 3
10
180 - 200
10 - 15
Rosinenbröt-
chen (800 +
800 g)
Emailliertes Blech,
Einschubebene 1 und
3
10
180 - 200
15 - 20
Schweizer
Biskuitrolle
(500 g)
Emailliertes Blech,
Einschubebene 3
10
150 - 170
10 - 15
Baiser (400 g) Emailliertes Blech,
Einschubebene 2
-
100 - 120
50 - 60
Baiser (400 +
400 g)
Emailliertes Blech,
Einschubebene 1 und
3
-
100 - 120
55 - 65
Baiser (400 +
400 + 400 g)
Emailliertes Blech,
Einschubebene 1, 2
und 4
-
115 - 125
65 - 75
Streuselku-
chen (1500 g)
Emailliertes Blech,
Einschubebene 2
10
170 - 180
20 - 30
Biskuit (600
g)
Emailliertes Blech,
Einschubebene 2
10
150 - 170
20 - 30
Butterkuchen
(600 + 600 g)
Emailliertes Blech,
Einschubebene 1 und
3
10
150 - 170
20 - 30
1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 10 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 230 °C ein.
10.6 Umluft
Gargut
Blechtyp und
Einschubebe-
ne
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/Back-
zeit (Minu-
ten)
Feingebäck
(250 g)
Emailliertes
Blech auf
Ebene 3
10
140 - 150
20 - 30
Feingebäck
(250 + 250 g)
Emailliertes
Blech auf
Ebene 1 und
3
10
140 - 150
25 - 30
DEUTSCH
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