Zanussi ZEI6640XBA - Handbuch (Seite 26)

Ni-
vea
u de
cuis
son
Utilisation : Durée Conseils Consomma-
tion énergéti-
que nominale
1
Maintenir au chaud les plats
que vous venez de cuire selon les be-
soins. Mettez un couvercle sur le
récipient 3 %
1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-
dre : du beurre, du chocolat,
de la gélatine 5 - 25 min Remuez de temps en temps 3 – 5 %
1 - 2 Solidifier : omelettes baveuses,
œufs au plat 10 - 40 min Couvrez pendant la cuisson. 3 – 5 %
2 - 3 Cuire à feu doux le riz et les
plats à base de produits lai-
tiers ; réchauffage des plats
cuisinés 25 - 50 min Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Re-
muez car les aliments à base
de lait se séparent durant la
cuisson. 5 – 10 %
3 - 4 Cuire les légumes, le poisson,
la viande à la vapeur 20 - 45 min Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide 10 – 15 %
4 - 5 Cuire des pommes de terre à
la vapeur 20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre. 15 – 21 %
4 - 5 Cuire de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes 60 - 150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
plus les ingrédients. 15 – 21 %
6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côte-
lettes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets au besoin Retournez à la moitié du
temps 31 – 45 %
7 - 8 Poêler à feu vif des pommes
de terre rissolées, filets, steaks 5 - 15 min Retournez à la moitié du
temps 45 – 64 %
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé),
cuire des frites. 100 %
Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de puissance est activé.
Entretien et nettoyage
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont
le fond est propre.
Les égratignures ou les taches sombres
sur la vitrocéramique n'ont aucune influen-
ce sur le fonctionnement de l'appareil.
Pour enlever les salissures :
1. – Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques et aliments conte-
nant du sucre. Sinon, la saleté pourrait
endommager l'appareil. Utilisez un racloir
spécial pour la vitre. Tenez le racloir in-
cliné sur la surface vitrée et faites glisser
la lame du racloir pour enlever les salis-
sures.
– Une fois que l'appareil a suffisam-
ment refroidi, enlevez : traces de cal-
caire et d'eau, projections de graisse,
décolorations métalliques luisantes. Utili-
sez un agent de nettoyage pour vitrocé-
ramique ou acier inoxydable.
2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon hu-
mide et d'un peu de détergent.
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