14 dörren - heißluft mit ringheizkörper – AEG EE4013031M Benutzerhandbuch
Seite 26
Steinobst
Einkochen
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
Birnen/Quitten/
Zwetschgen
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Gemüse
Einkochen
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
Karotten
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Gurken
160 - 170
50 - 60
-
Mixed Pickles
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kohlrabi/Erbsen/
Spargel
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
9.14 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
Backbleche mit Backpapier abdecken.
Für ein optimales Ergebnis, schalten Sie
das Gerät nach der Hälfte der Zeit aus.
Öffnen Sie die Gerätetür und lassen Sie
das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut
fertig dörren.
Gemüse
Dörrgut
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Std.)
1 Ebene
2 Ebenen
Bohnen
3
1 / 4
60 - 70
6- 8
Paprika
3
1 / 4
60 - 70
5 - 6
Suppengemü-
se
3
1 / 4
60 - 70
5 - 6
Pilze
3
1 / 4
50 - 60
6 - 8
Kräuter
3
1 / 4
40 - 50
2 - 3
Obst
Dörrgut
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Std.)
1 Ebene
2 Ebenen
Pflaumen
3
1 / 4
60 - 70
8 - 10
Aprikosen
3
1 / 4
60 - 70
8 - 10
Apfelscheiben
3
1 / 4
60 - 70
6 - 8
Birnen
3
1 / 4
60 - 70
6 - 9
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