Brot und pizza – Zanussi ZOB20301XV Benutzerhandbuch
Seite 8
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Buttermilch-Kä-
sekuchen
1
170
2
165
60 - 80
Kuchenform (26
cm)
Apfelkuchen
1
170
2 (1 und 3)
160
100 - 120
2 Kuchenformen
(20 cm) auf dem
Kombirost
Strudel/Stollen
2
175
2
150
60 - 80
Auf dem Back-
blech
Marmeladenku-
chen
2
170
2 (1 und 3)
160
30 - 40
Kuchenform (26
cm)
Früchtekuchen
2
170
2
155
60 - 70
Kuchenform (26
cm)
Biskuit (Biskuit
ohne Butter)
2
170
2
160
35 - 45
Kuchenform (26
cm)
Stollen/üppiger
Früchtekuchen
2
170
2
160
50 - 60
Kuchenform (20
cm)
Rosinenkuchen
2
170
2
165
50 - 60
Brotform
1)
Kleine Kuchen
3
170
3 (1 und 3)
166
20 - 30
Auf dem Back-
blech
Gebäck
3
150
3 (1 und 3)
140
20 - 30
Backblech
1)
Baiser
3
100
3
115
90 - 120
Auf dem Back-
blech
Rosinenbrötchen
3
190
3
180
15 - 20
Backblech
1)
Brandteig
3
190
3 (1 und 3)
180
25 - 35
Backblech
1)
Törtchen
3
180
2
170
45 - 70
Kuchenform (20
cm)
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1 oder 2
180
2
170
40 - 55
Links + rechts, Ku-
chenform, 20 cm
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Weißbrot
1
190
1
195
60 - 70
1 - 2 Stück, 500 g
pro Stück
1)
8
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