Hotpoint Ariston HH 53 ER IX-HA - Handbuch (Seite 55)

CZ
55
Peèicí programy
 U všech programu je možné nastavit teplotu
v rozmezí od 60 °C do MAX., s výjimkou:
• GRILU (doporuèuje se pouze nastavení na hodnotu
MAX.);
• GRATINOVÁNÍ (doporuèuje se nepøekroèit teplotu
200 °C).
= Program KLASICKÁ TROUBA
Budou aktivovány dva topné èlánky, spodní a horní.
Pøi klasickém peèení je lépe používat pouze jednu
úroveò: Výsledkem použití více úrovní je
nerovnomìrné rozložení teploty.
> Program MULTIFUNKCNÍ OHREV
Dojde k aktivaci všech topných clánku (horního a
spodního) a k zapnutí ventilátoru. Vzhledem k tomu,
že je teplo v celé troube konstantní, vzduch jídlo
propéká a pece do ružova rovnomerne na všech
místech. Je možné použít až dve úrovne soucasne.
? Program PECENÍ SHORA
Slouží k zapnutí horního topného èlánku. Tuto funkci
je možné použít k dopeèení.
@ Program GRIL
Slouží k zapnutí horního topného èlánku. Pomìrnì
vysoká teplota a pøímé pùsobení tepla umožòuje
bezprostøední zabarvení povrchu jídel do rùžova,
pøièemž jejich vnitøek zùstává mìkký, ponìvadž
dochází k zabránìní úbytku tekutin. Grilování je
obzvláštì vhodné k pøípravì tìch druhù jídel, které
vyžadují vysokou teplotu na povrchu: telecí nebo
hovìzí biftek, peèené žebírko, filé, hamburger atd.
Nìkteré pøíklady použití jsou uvedeny v èásti
„Praktické rady pro peèení“. Grilujte pøi zavøených
dvíøkách trouby.
A Program GRATINOVÁNÍ
Slouží k zapnutí horního topného èlánku a ke
spuštìní ventilátoru. Pøedstavuje spojení
jednosmìrného vyzaøování tepla s vynuceným
obìhem vzduchu uvnitø trouby. Díky tomu je možné
dosáhnout vyššího prùniku tepla bez spálení povrchu
potravin. Grilujte pøi zavøených dvíøkách.
Praktické rady pro peèení
 Pøi peèení s ventilací nepoužívejte úrovnì 1 a 5:
Jsou totiž vystaveny pøímému pùsobení teplého
vzduchu a mohla by se na nich spálit jemná jídla.
 Pøi použití peèicích programù GRIL a
GRATINOVÁNÍ umístìte na úroveò 1 sbìrnou
nádobu na zachycení zbytkù z peèení (omáèek a/
nebo tukù).
MULTIFUNKÈNÍ OHØEV
• Použijte úrovnì 2 a 4 a na úroveò 2 umístìte jídla,
která vyžadují více tepla.
• Sbìrnou nádobu umístìte dolù a rošt nahoru.
GRILOVÁNÍ
• Umístìte rošt na úroveò 3 nebo 4 a potraviny
uložte do støedu roštu.
• Doporucuje se nastavit maximální energetickou
úroven. Nelekejte se, když si povšimnete, že horní
topný clánek nezustává nepretržite zapnutý: Jeho
cinnost je ovládána termostatem.
PIZZA
• Pro optimální upeèení pizzy používejte program
MULTIFUNKÈNÍ OHØEV.
• Použijte lehkou hliníkovou pánev a uložte ji na rošt
z pøíslušenství.
Pøi použití sbìrné nádoby se doba peèení
prodlouží, a proto stмžн pøipravíte køupavou pizzu.
• Pøi pøípravì pizzy s velkým množstvím složek
doporuèujeme pøidat mozzarellu až v polovinì doby
peèení.
Programy