Geflügel, Rindfleisch, Kalbfleisch – Neff C47C42N3 Benutzerhandbuch
Seite 16: Schweinefleisch, Lammfleisch, Hackbraten
16
Geflügel
Legen Sie Hähnchenbrüste oder Hähnchenteile nicht überein-
ander in das Geschirr. Sie können die Hähnchenteile vorher
marinieren.
Rindfleisch
Verwenden Sie für Roastbeef am besten hohes Roastbeef.
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Schneiden Sie die Schwarte vorher von der Mitte nach außen
hin ein.
Der Braten mit Kruste gelingt am besten mit einem Fleischstück
aus der Schulter.
Lammfleisch
Hackbraten
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Hähnchen, frisch
Gesamtgewicht 0,7 - 1,5 kg
Rost + Backblech
2
Hähnchenteile, frisch
Einzelgewicht 0,04 - 0,35 kg
Rost + Backblech
2
Ente, frisch
Gesamtgewicht 1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Hähnchenbrust, frisch, gedämpft
Gesamtgewicht 0,2 - 1,5 kg
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Schmorbraten, frisch*
1 - 1,5 kg
Backblech
2
Roastbeef, frisch, sanftgaren /
Roastbeef, medium**
Gesamtgewicht 1 - 2 kg
Backblech
2
Roastbeef, frisch, sanftgaren /
Roastbeef, englisch**
Gesamtgewicht 1 - 2 kg
Backblech
2
* Sie können für dieses Programm einen Vorwahl-Betrieb einstellen
** Fleisch vorher kräftig anbraten
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Braten, frisch / magerer Braten*
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Braten, frisch / durchwachsener Braten*
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Brust, gefüllt*
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
* Sie können für dieses Programm einen Vorwahl-Betrieb einstellen
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Nackenbraten ohne Knochen, frisch*
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Braten mit Kruste, frisch*
0,8 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Brühwürste*
-
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
* Sie können für dieses Programm einen Vorwahl-Betrieb einstellen
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Keule, frisch / ohne Knochen, durchgegart
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Keule, frisch /
ohne Knochen, medium, sanftgaren*
1 - 2 kg
Backblech
2
* Fleisch vorher kräftig anbraten
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
aus frischem Hackfleisch
Gesamtgewicht 0,5 - 2 kg
Backblech
2