Bosch HMT85DL53 Edelstahl Dampfgarofen - Handbuch (Seite 28)

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3. Introduire le réservoir d'eau complètement jusqu'à l'arrêt et
appuyer en bas sur la surface hachurée (fig. C).
Le réservoir doit être au même niveau que son logement (fig.
D).
Mise en service de l'appareil
1. Appuyer sur le bouton # pour mettre l'appareil en service.
La température de référence 100 et la durée de référence
[ r ] 20 min. apparaissent dans l'affichage
2. Appuyer sur la touche de température, pour sélectionner une
température (Pour des indications plus détaillées concernant
les mets et les plats, voir le chapitre : Tableaux et conseils).
La durée de référence correspondante apparaît dans
l'affichage.
3. Tourner le sélecteur rotatif, pour régler une durée (max. 2 h).
4. Appuyer sur la touche n .
L'appareil chauffe.
La durée s'écoule uniquement après le temps de chauffe.
Modifier la température
Vous pouvez modifier à tout moment la température. Pour cela,
appuyez sur la touche de température désirée :
■
Si vous avez choisi une température plus basse, la durée
continue à s'écouler sans interruption.
■
Si vous avez choisi une température plus élevée, la durée
continue à s'écouler uniquement après le temps de chauffe.
Lorsque vous appuyez 2x sur une touche de température, cela
arrête le fonctionnement de cuisson actuel. La température de
référence 100 °C et la durée 20 min apparaissent dans
l'affichage. Pour démarrer, appuyer sur la touche n .
Modifier la durée
Vous pouvez modifier à tout moment la durée. Tournez le
sélecteur rotatif pour régler une nouvelle durée. La modification
sera automatiquement validée après quelques secondes.
interrompre le fonctionnement (pause)
Appuyer brièvement sur la touche
n , pour interrompre le
fonctionnement. Le ventilateur de refroidissement peut
continuer de fonctionner. Pour démarrer, rappuyer brièvement
sur la touche n .
Si vous ouvrez la porte de l'appareil pendant le fonctionnement,
le fonctionnement sera interrompu. Pour démarrer, fermer la
porte de l'appareil et appuyer brièvement sur la touche n . Si
vous avez activé le réglage de base “ Continuer
fonctionnement après fermeture porte ", vous n'avez pas besoin
de redémarrer (voir le chapitre : Réglages de base).
Affichage Remplir le réservoir d'eau Ë
Lorsque le réservoir d'eau est vide, un signal retentit et le
symbole Ë apparaît. Le fonctionnement est interrompu.
1. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. De la vapeur
s'échappe.
2. Retirer le réservoir d'eau, le remplir et le remettre en place.
3. Appuyer brièvement sur la touche
n .
Si vous avez activé le réglage de base “ Continuer
fonctionnement après fermeture porte ", vous n'avez pas
besoin de redémarrer (voir le chapitre : Réglages de base).
Touche Application Durée de réfé-
rence
40 °C p.ex. pour laisser lever de la pâte
et pour décongeler
30 min
60 °C p.ex. pour décongeler 20 min
80 °C p.ex. pour du poisson et des sau-
cisses
20 min
90 °C p.ex. pour du poisson, des sau-
cisses et des garnitures de
potage
20 min
100 °C p.ex. pour des légumes, du pois-
son, de la viande et des garni-
tures, pour extraire le jus et pour
la mise en conserves
20 min
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