Electrolux EHL8740FOG - Handbuch (Seite 12)

Var
me
trin Bruges til: Tid Gode råd Nominelt
energifor-
brug
1
Hold den tilberedte
mad varm Efter behov Læg et låg på koge-
grejet 3 %
1 -
3 Hollandaise, smelte:
Smør, chokolade, gela-
tine 5-25 min. Rør ind imellem 3 – 8 %
1 -
3 Stivne/størkne: Luftige
omeletter, bagte æg 10-40 min. Læg låg på under til-
beredningen 3 – 8 %
3 -
5 Mørkogning af ris og
mælkeretter, opvarm-
ning af færdigretter 25-50 min. Tilsæt mindst dobbelt
så meget væske som
ris, rør rundt i mælke-
retter under tilbered-
ningen 8 – 13 %
5 -
7 Dampning af grøntsa-
ger, fisk, kød 20-45 min. Tilsæt nogle spsk.
væske 13 – 18 %
7 -
9 Dampning af kartofler 20-60 min. Brug højst ¼ l vand til
750 g kartofler 18 – 25 %
7 -
9 Kogning af større porti-
oner, sammenkogte
retter og supper 60-150 min. Op til 3 l væske plus
ingredienser
18 – 25 %
9 -
12 Nænsom stegning:
Schnitzler, cordon bleu
(kalvekød), koteletter,
frikadeller, pølser, lever,
æg, pandekager, æb-
leskiver, samt opbagte
saucer Efter behov Vendes undervejs 25 – 45 %
12
-
13 Kraftig stegning, hash
browns (rösti), tourne-
dos, steaks 5-15 min. Vendes undervejs 45 – 64 %
14 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg),
friturekogning af pommes frites 100 %
Kogning af store mængder vand. Effektstyring er slået til.
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige
undersøgelser kan der dannes
sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du
bruner maden (især hvis den indeholder
stivelse). Derfor anbefaler vi, at du
tilbereder ved lavest mulig temperatur og
ikke bruner maden for meget.
6. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
Rengør altid apparatet efter brug.
Brug altid kogegrej med ren bund. Kogesektionens overflade har ho-
risontale riller.
12 www.electrolux.com