6 tabelle bio-garen, 7 pizzastufe – Electrolux EVY7800AAX Benutzerhandbuch
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Backware
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Einschubebenen von
unten
2 Einschubebenen
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Short bread /Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
1 / 3
140
25 - 45
Rührteigplätzchen
1 / 3
160 - 170
25 - 40
Eiweißgebäck, Bai-
ser
1 / 3
80 - 100
130 - 170
Makronen
1 / 3
100 - 120
40 - 80
Hefekleingebäck
1 / 3
160 - 170
30 - 60
12.6 Tabelle Bio-Garen
• Benutzen Sie diese Funktion zum Ga-
ren magerer, zarter Fleisch- und Fisch-
stücke. Ohne Deckel garen.
• Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne
sehr heiß an.
• Legen Sie das Fleisch in eine Braten-
form oder direkt auf den Gitterrost. Set-
zen Sie darunter das tiefe Blech ein, um
austretendes Fett aufzufangen.
Tabelle Bio-Garen
Zu garende Speise
Gewicht
Temperatur
(°C)
Einschub-
ebene
Dauer
(Min.)
Roastbeef/Filet
1 - 1,5 kg
150
1
120 - 150
Rinderfilet
1 - 1,5 kg
150
1
90 - 110
Kalbsbraten
1 - 1,5 kg
150
1
120 - 150
Steak
200 - 300 g
120
1
20 - 40
12.7 Pizzastufe
Backware
Einschubebene
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Pizza (dünner Bo-
den)
1)
3
200 - 230
15 - 20
Pizza (mit viel Belag)
2)
3
180 - 200
20 - 30
Obststörtchen
3
180 - 200
40 - 55
Spinatquiche
3
160 - 180
45 - 60
Quiche Lorraine
(Herzhafte Torte)
3
170 - 190
45 - 55
Schweizer Flan
3
170 - 190
45 - 55
Käsekuchen
2
140 - 160
60 - 90
Apfelkuchen, gedeckt
2
150 - 170
50 - 60
Gemüsekuchen
3
160 - 180
50 - 60
DEUTSCH
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