Electrolux EVY6800AAX Benutzerhandbuch
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• frisch gemahlener weißer Pfeffer
• 130 g geriebener Käse, verschiedene
Sorten (z. B. Pizzamix)
• 1 kleine Dose Sardellen, 60 g
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1 Schalotte, fein gehackt
• 150 ml Sahne
• frische Kräuter (z. B. Basilikum, Majoran,
Oregano, Thymian) oder Gewürzmi-
schung
• etwas Olivenöl
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben
schneiden.
Die Zucchini waschen und vorsichtig mit ei-
nem Küchenhandtuch trocknen. In dünne
Scheiben schneiden. Eine Auflaufform
leicht mit Olivenöl einfetten.
Kartoffeln und Zucchinischeiben mischen
und mit Salz und Pfeffer würzen. 100 g Kä-
se, Knoblauch sowie die Schalotten unter-
mischen und das Ganze zusammen mit
den Sardellen in die Form schichten.
Sahne mit dem restlichen Käse mischen.
Fein gehackte Kräuter oder die Gewürzmi-
schung hinzugeben. Vorsichtig verrühren
und über das Gericht geben.
– Verweildauer im Gerät: 30 Minuten
– Einschubebene: 1
Käseauflauf
Für 3 Personen.
Zutaten:
• 8 Scheiben Weißbrot
• 100 ml Weißwein
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 100 g geriebener Käse (Gruyere oder Al-
penkäse)
• 400 ml Milch
• 3 Eier
• Salz
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Muskat, frisch gerieben
• 100 g gewürfelter Speck, geräuchert
• 40 g Butterflocken
• 1 Bund Schnittlauch
Zubereitung:
Brot diagonal in beide Richtungen schnei-
den, um 32 Dreiecke zu bilden. Abwech-
selnd Brot- und Zwiebelringlagen in eine
flache Auflaufform legen. Mit Weißwein be-
träufeln.
Den Käse mit der Milch und den Eiern ver-
rühren. Nach Belieben würzen und über
das Brot geben. Den Speck gleichmäßig
über das Gericht geben und die Butterflo-
cken darüber verteilen.
Vor dem Servieren den Schnittlauch über
das Gericht streuen.
– Verweildauer im Gerät: 30 Minuten
– Einschubebene: 1
Lasagne mit Schinken
Für 2 – 3 Personen.
Zutaten:
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 300 g geschälte und in Würfel geschnit-
tene Tomaten (Dose)
• 300 g Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1 Teelöffel getrocknete Kräuter, z. B.
Oregano oder Thymian
• Salz
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 200 g gekochter Schinken, in Streifen
geschnitten
• 300 g frische oder vorgekochte Lasag-
neblätter
• 250 ml Crème fraîche
• 50 g geriebener Parmesan
• Butter für die Form
Zubereitung:
Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Pilze und
Zwiebel dünsten. Gewürfelte Tomaten hin-
zugeben, mit Kräutern abschmecken und
ca. 5 Min. kochen. Soße nach Belieben mit
Salz und Pfeffer würzen.
Auflaufform mit Butter einstreichen. Den
Boden mit einer Schicht Lasagneblätter be-
decken. Abwechselnd eine Schicht Toma-
tensoße, Schinkenstreifen, Crème fraîche,
Parmesan und Lasagneblätter dazugeben.
Die oberste Schicht mit Parmesan ab-
schließen.
– Verweildauer im Gerät: 22 Minuten
– Einschubebene: 1
Lauch-Schinken-Auflauf
Für 2 – 3 Personen.
Zutaten:
DEUTSCH
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