Zusatzfunktionen, Praktische tipps und hinweise, 1 kühlgebläse – Electrolux EON5410AAX Benutzerhandbuch
Seite 12: 1 anwendungsbeispiele zum kochen auf dem kochfeld
8. ZUSATZFUNKTIONEN
8.1 Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto-
matisch das Kühlgebläse eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen. Nach
dem Abschalten des Geräts läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-
kühlt ist.
9. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
9.1 Anwendungsbeispiele zum
Kochen auf dem Kochfeld
Bei den Angaben in der folgenden Tabelle
handelt es sich um Richtwerte.
Koch
stufe
Verwendung:
Dauer
Tipps
1
Zum Warmhalten von bereits ge-
kochten Gerichten.
Nach
Bedarf
Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.
1-2
Für Hollandaisesauce, zum
Schmelzen von Butter, Schoko-
lade und Gelatine.
5 - 25
Min.
Zwischendurch umrühren.
1-2
Zum Stocken von lockeren
Omeletts und gebackenen Eiern.
10 - 40
Min.
Mit Deckel garen.
2-3
Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten.
25 - 50
Min.
Mindestens doppelte Men-
ge Flüssigkeit zum Reis ge-
ben. Milchgerichte nach der
Hälfte der Zeit umrühren.
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch und
Fleisch.
20 - 45
Min.
Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben.
4-5
Dünsten von Kartoffeln.
20 - 60
Min.
Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden.
4-5
Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen.
60 - 150
Min.
Max. 3 l Flüssigkeit den Zu-
taten hinzufügen.
6-7
Schnitzel, Cordon bleu vom
Kalb, Kotelett, Frikadellen, Brat-
würste, Leber, Eier, Eierkuchen,
Krapfen frittieren und Mehl-
schwitze zubereiten.
Nach
Bedarf
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
7-8
Braten von Rösti, Lendenstü-
cken und Steaks.
5 - 15
Min.
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.
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