7 braten – Electrolux EON5050AAX Benutzerhandbuch
Seite 18
Backware
Heißluft mit Ringheizkörper
Temperatur
in °C
Zeit (Min.)
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
Hefekleinge-
bäck
1 / 4
-
160 - 170
30 - 60
Blätterteigge-
bäck
1 / 4
-
170 - 180
1)
30 - 50
Brötchen
1 / 4
-
180
30 - 55
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
1 / 4
-
150
1)
25 - 40
1) Backofen vorheizen.
Aufläufe und Überbackenes
Speise
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
in °C
Zeit (Min.)
Nudelauflauf
Ober-/Unter-
hitze
1
180 - 200
45 - 60
Lasagne
Ober-/Unter-
hitze
1
180 - 200
25 - 40
Gemüsegra-
tin
1)
Heißluftgrillen
oder Heißluft
mit Ringheiz-
körper
1
160 - 170
15 - 30
Überbackene
Baguettes
Heißluftgrillen
oder Heißluft
mit Ringheiz-
körper
1
160 - 170
15 - 30
Süße Aufläufe
Ober-/Unter-
hitze
1
180 - 200
40 - 60
Fischaufläufe
Ober-/Unter-
hitze
1
180 - 200
30 - 60
Gefülltes Ge-
müse
Heißluftgrillen
oder Heißluft
mit Ringheiz-
körper
1
160 - 170
30 - 60
1) Backofen vorheizen.
8.7 Braten
Bratgeschirr
• Benutzen Sie zum Braten hitzebestän-
diges Geschirr (beachten Sie die Anga-
ben des Herstellers).
• Große Bratenstücke können direkt im
tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf
dem Kombirost über dem tiefen Blech
gebraten werden.
• Braten Sie magere Fleischsorten in ei-
nem Bräter mit Deckel. So bleibt das
Fleisch saftig.
• Alle Fleischarten, die bräunen oder eine
Kruste bekommen sollen, können im
Bräter ohne Deckel gebraten werden.
18 www.electrolux.com