Auftauen, Dörren - heißluft mit ringheizkörper – AEG BE3013021M Benutzerhandbuch
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Backware
Einschubebene
Temperatur (°C)
Zeit (Min.)
Blätterteigquiche
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
dem Elsass)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Backofen vorheizen
2) Tiefes Blech benutzen
Auftauen
Entfernen Sie die Verpackung. Das Gericht auf einem Teller anrichten.
Nicht mit einer Schüssel oder einem Teller abdecken. Dadurch wird die Auftauzeit verlän-
gert.
Nutzen Sie die erste Einschubebene von unten.
Speise
Auftauzeit in
Min.
Zusätzliche Auftauzeit
in Min.
Erläuterungen
Hähnchen, 1000 g
100-140
20-30
Hähnchen auf eine umge-
drehte Untertasse legen, die
auf einem großen Teller auf-
liegt. Zwischendurch wenden.
Fleisch, 1000 g
100-140
20-30
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Fleisch, 500 g
90-120
20-30
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Forelle, 150 g
25-35
10-15
-
Erdbeeren, 300 g
30-40
10-20
-
Butter, 250 g
30-40
10-15
-
Sahne, 2 x 200 g
80-100
10-15
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen Stel-
len gut aufschlagen.
Torte, 1400 g
60
60
-
Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper
Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier.
Sie erzielen beste Ergebnisse, wenn Sie das Gerät nach der Hälfte der Zeit ausschalten. Öff-
nen Sie die Gerätetür und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fertig dörren.
Gemüse
Dörrgut
Einschubebene
Temperatur in °C
Dauer in Stunden
(Richtwert)
1 Ebene
2 Ebenen
Bohnen
3
1/4
60 - 70
6-8
Paprika
3
1/4
60 - 70
5-6
Praktische Tipps und Hinweise
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