Frische-power mit biofresh, Biofresh von liebherr beweisbar gesünder – Liebherr GTP 3156 Premium Benutzerhandbuch

BioFresh

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F

ür Fitness und Wohlbefi nden empfehlen Ernährungswissenschaftler ein einfaches

Power-Rezept: gesund essen. Denn die Natur bietet ein komplettes Spektrum an Vital-

stoff en: Vitamine, Mineralien und Kohlehydrate schenken Energie, Ausdauer und obendrein

noch gute Laune. Aber nur in der richtigen Temperatur und der idealen Luftfeuchtigkeit

behalten Lebensmittel ihren Gesundheitswert und den feinen Geschmack so lange wie mög-

lich. Die BioFresh-Technologie von Liebherr bringt deshalb mit superlanger Haltbarkeit das

entscheidende Plus an Lebensqualität.

Frische-Power mit BioFresh

Käse +100 Tage

Karotten +30 Tage

Spargel +8 Tage

Kopfsalat +8 Tage

Weintrauben +17 Tage

Salami +100 Tage

Scampi +1 Tag

Himbeeren +2 Tage

Artischocken +7 Tage

Diese Angaben beziehen sich auf die Lagerung im BioFresh-Fach im Vergleich zum herkömmlichen Kühlfach.

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Vitamin C (nach 15 Tagen)

HydroSafe

Gemüsefach

Diff erenz

Gewicht (nach 15 Tagen)

HydroSafe

Gemüsefach

Diff erenz

Haltbarkeit (in Tagen)

HydroSafe

Gemüsefach

Diff erenz

100,3 %

78,2 %

161,6 %

88,3 %

82,9 %

134,4 %

26,6 %

104,4 %

92,9 %

65 %

154,2 %

21,5 %

32,4 %

116,7 %

21,9 %

72,8 %

8 %

20 %

5 %

310 %

156 %

15 %

21 %

92 %

– 0,6 %

– 4,8 %

– 1,7 %

– 3,8 %

– 9 %

– 0,6 %

– 3,1 %

– 3,1 %

– 1,1 %

– 4,5 %

– 2,8 %

– 5,6 %

– 12,8 %

– 1,7 %

– 5,9 %

– 4,6 %

105 %

6 %

63 %

49 %

43 %

170 %

91 %

68,3 %

80

18

30

13

80

29

13

50

10

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5

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5

30

8

13

8

30

17

8

Äpfel

Spargel

Paprika Brokkoli Karotten

Trauben KopfsalatDurch-

schnitt

D

ie Superfrische mit BioFresh leistet einen Beitrag zur gesunden Ernährung. Dies bestä-

tigen zwei aktuelle Untersuchungen, die von renommierten Forschungsinstituten *

durchgeführt wurden. Ihr gemeinsames Fazit: Die Lebensmittelqualität profi tiert deutlich

von der BioFresh-Technologie.

Wie wirkt sich die Lagerung in BioFresh-Safes auf frische Lebensmittel aus, verglichen mit

der Aufbewahrung im konventionellen Gemüsefach? Damit beschäftigten sich das Kom-

pe tenzzentrum Obstbau Bodensee und die Bundesforschungsanstalt für Ernährung: Die

Ergebnisse sprechen klar für BioFresh von Liebherr: Allein der Vitamin C-Gehalt liegt im

Durchschnitt um 92 % höher. Bei einzelnen Lebensmitteln lässt sich sogar eine Zunahme

des Vitamin C-Gehaltes belegen. Der Gewichtserhalt bei der Lagerung verbessert sich um

durchschnittlich 68,3 %. Putzabfälle werden signifi kant verringert.

BioFresh von Liebherr
beweisbar gesünder

*Quellen: Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB): »Einfl uss verschiedener Klimabereiche in Kühlgeräten auf die
Qualität von Obst und Gemüse«; Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE): »Untersuchung zur Qualitätserhaltung von
Frisch gemüse und -obst«, 2003.

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