Gastroback 40962 Design Food Processor - Handbuch (Seite 21)

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Anregungen und Ideen - Universal-Hackmesser
Nahrungsmittel
Babynahrung
Paniermehl
Kekskrümel
(z.B.für Tortenböden)
zerkleinerte Preiselbeeren
zerkleinerte Eier
gehackter Knoblauch
zerkleinertes Fleisch
(roh oder gekocht)
zerkleinerte Pilze
Nüsse hacken
zerkleinerte Zwiebeln
Parmesan oder anderer
harter Käse
zerkleinerte Petersilie
(oder andere Kräuter)
Maß
bis zu 4 Tassen
bis zu 10 Scheiben
bis zu 5 Tassen
3 Tassen
bis zu 3 Tassen
bis zu 5 Tassen
bis zu 2 Tassen
bis zu 20 Stück
2 Tassen
bis zu 3 vollen Tassen
bis zu 1,5 Tassen
bis zu 2 Tassen
Zubereitung
Nehmen Sie bis zu 4 Tassen gekochtes Gemüse und Fleisch und geben es mit
1/2 Tasse Brühe in den Arbeitsbehälter. Lassen Sie das Gerät so lange auf
‚ON’ eingeschaltet bis der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Vierteln Sie frisches oder getrocknete Brotscheiben und geben Sie
diese in den Arbeitsbehälter. Lassen Sie das Gerät so lange auf ‚ON’
eingeschaltet bis Sie feine Krümel haben.
Brechen Sie größere Kekse in kleinere Stücke. Sie können
Butterkekse, Löffelbiskuit, Schokolade oder Vanillewaffeln verarbeiten.
Lassen Sie das Gerät so lange auf ‚ON’ eingeschaltet bis Sie feine
Krümel haben.
Zerkleinern Sie die Preiselbeeren mit der ‚Pulse’ Funktion bis sie die
gewünschte Größe haben. Sie können Zucker dazugeben, wenn Sie
z. B. die Preiselbeeren zu einem Relish weiterverarbeiten wollen.
Schälen Sie die Eier (hart oder medium gekocht) und betätigen Sie die
‚Pulse’ Funktion ca. 4-5 mal. Sollten die Eier noch nicht fein genug sein
betätigen Sie die ‚Pulse’ Taste erneut.
Geben Sie die geschälten Knoblauchzehen in den Füllschacht während
der Motor läuft.
Schneiden Sie das Fleisch in 2,5 cm große Stücke und verarbeiten Sie
das Fleisch mit der ‚Pulse’ Funktion.
Halbieren Sie die großen Pilze und geben Sie sie in den
Arbeitsbehälter. Lassen Sie das Gerät so lange auf ‚ON’ eingeschaltet
bis die Pilze die gewünschte Größe erreicht haben.
Geben Sie die Nüsse in den Arbeitsbehälter und schalten Sie das Gerät
auf ‚ON’ bis die Nüsse fein gehackt sind.
Vierteln Sie die Zwiebeln und geben Sie sie in den Arbeitsbehälter.
Zerhacken Sie sie mit der ‚Pulse’ Funktion bis die Zwiebeln grob
geschnitten sind. Bei grünen Zwiebeln schneiden Sie diese in 2,5 cm
große Stücke. Sie können den Arbeitsbehälter mit bis zu 3 Tassen füllen.
Der Käse sollte Raumtemperatur haben. Schneiden Sie den Käse in 2,5
cm große Stücke. Mit der ‚ON’ Funktion zerkleinern Sie den Käse auf
die gewünschte Größe.
Geben Sie die Petersilie oder frischen Kräuter in den Arbeitsbehälter
und verarbeiten Sie sie ca. 10-15 Sekunden bis sie die gewünschte
Größe haben.
40962_foodprocessor_manual_mai07.qxp 18.07.2007 10:37 Seite 21