Silvercrest SDW 1200 A1 - Handbuch (Seite 33)

- 31 -
3. Chocowafels
Voor ca. 8 stuks
200 g zachte boter
200 g suiker
4 eieren
150 g crème fraiche
80 g chocoladesnippers
200 g meel
Vet het wafelijzer in, klap het dicht en warm het op.
Klop de boter met de suiker, de eieren en de crème
fraiche luchtig. Roer de chocoladesnippers en het
meel erdoor.
Doe steeds ongeveer 2 EL deeg op het midden van
het onderste bakvlak en sluit het wafelijzer. Bak elke
wafel in ongeveer 3 min. goudbruin. Leg de wafels
die klaar zijn op een bakrooster.
4. Mandarijnenwafels
Voor ca. 8 stuks
1 blikje mandarijnenpartjes
(uitlekgewicht 175g)
200 g zachte boter
200 g suiker
2 eieren
150 g vanilleyoghurt
200 g meel
50 g maïzena
Laat de mandarijnenpartjes uitlekken. Vet het wafe-
lijzer in, klap het dicht en warm het op.
Klop de boter met de suiker en de eieren luchtig.
Meng de mandarijnenpartjes erdoor, het geeft niet
als ze stukgaan. Meng de yoghurt, het meel en de
maïzena erdoor.
Doe steeds ongeveer 2 EL deeg op het midden van
het onderste bakvlak en sluit het wafelijzer. Bak elke
wafel in ongeveer 3 min. goudbruin. Leg de wafels
die klaar zijn op een ovenrooster.
IB_66499_SDW1200A1_LB1 03.05.2011 10:24 Uhr Seite 31