Silvercrest SBB 850 EDS A1 - Handbuch (Seite 55)

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Programma 7: Impasto per pasta
Per la preparazione dell'impasto per pasta. Con
questo programma non si attiva il ciclo di cottura.
Programma 8: Pane al latticello
Per pani ottenuti con latte cagliato, latticello o
yogurt.
Programma 9: Senza glutine
Per pani ottenuti da farine e preparati per panifica-
zione senza glutine. Le farine senza glutine neces-
si-tano di tempi più lunghi per l'assorbimento dei liqui-
di e hanno caratteristiche di lievitazione diverse.

Avviso:
se si desidera preparare pane privo di glutine, è
necessario pulire con particolare accuratezza lo
stampo di cottura
, i ganci da impasto 쐂 e l'ap-
parecchio. Anche piccole quantità di polvere di
farina possono scatenare una reazione allergica
nelle persone sensibili al glutine.
Programma 10: Torta
Gli ingredienti, con questo programma, vengono
impastati, fatti lievitare e cotti. Per questo programma
utilizzare lievito in polvere.
Programma 11: Marmellata
Per la produzione di marmellate, confetture, gelatine
e composte di frutta.
Programma 12: Cottura
Per la ricottura di pani troppo chiari o non suffi-
cientemente cotti, o di impasti già pronti. Questo
programma non prevede i processi di impasto e
di riposo. In tal modo si evita che il pane si
inumidisca eccessivamente.
Il programma 12 cuoce il pane per 60 minuti.
Per terminare anticipatamente queste funzioni,
premere il tasto Start/Stop
, fino all'emissione di
un segnale acustico prolungato. Per spegnere
l'apparecchio, scollegarlo dalla rete elettrica.

Avvertenza:
con i programmi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 e 9, durante il
decorso del programma risuona un segnale acustico
e nel display compare „ADD“
햷.
Aggiungere ulteriori ingredienti, come frutta e
frutta secca, subito dopo tale segnale.
Gli ingredienti in tal modo non verranno spezzettati
dai ganci da impasto
쐂.
Una volta impostato il timer, è possibile inserire tutti
gli ingredienti nello stampo di cottura
쐆 anche
all' inizio del programma. In tal caso, sminuzzare
la frutta e la frutta secca prima di aggiungerle.
Funzione Timer
La funzione Timer permette una cottura in differita.
Con i tasti con le frecce

e

 impostare il
tempo finale del procedimento di cottura desiderato.
Il ritardo massimo di tempo è pari a 15 ore.

Avvertenza! Prima di cuocere un determinato
tipo di pane con la funzione timer, provare
prima una volta la ricetta, per assicurarsi che
il rapporto degli ingredienti sia giusto, che
l'impasto non sia troppo denso o troppo
liquido o abbia una quantità eccessiva che
provochi la fuoriuscita dell'impasto stesso.
Pericolo d'incendio!
Scegliere un programma. Il display
 mostra il
tempo di cottura necessario.
Con il tasto con freccia

 si ritarda il termine del
programma. Azionando il tasto una volta si ritarda il
termine ai dieci minuti successivi. Ogni ulteriore pres-
sione del tasto con freccia

 sposta il termine di
ulteriori 10 minuti. Tenendo premuto il tasto con la
freccia si accelera questa operazione. Sul display
compare la durata complessiva del tempo di cottura
e il tempo di rinvio.
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