Silvercrest SKM 550 A1 - Handbuch (Seite 31)

- 29 -
Rekommenderade påfyllningsmängder
*1: Använd den grova sidan av riv - resp. skär/vändskivan.
*2: Använd den fina sidan av riv - resp. skär/vändskivan.
*3: Den största mängden jäsdeg som får fyllas på är 1,5 gånger mängden i receptet.
*4: Den största mängden kakdeg som får fyllas på är 1,5–2 gånger mängden i receptet.
Tillsats Tillbehör Livsmedel Mängd Tid Steg
- Saft
400 g ingredienser +
600 ml vatten
30 sek. 3, 4
-
Nötter
Mandel
100 g 20 sek. 3, 4
- Isbitar 110 g 10 sek. 3, 4
- Vätskor 1000 ml 10 sek. 3, 4
Morötter, potatis,
gurka
500 g * 1 25 sek. 2, 3, 4
Morötter, potatis,
gurka
500 g * 2 50 sek. 2, 3, 4
Morötter, potatis,
gurka
500 g 25 sek. 2, 3, 4
Morötter, potatis,
gurka
500 g * 1 25 sek. 2, 3, 4
Morötter, potatis,
gurka
500 g * 2 40 sek. 2, 3, 4
Jäsdeg
500 g mjöl, 1 ägg,
80 g olja (rumstempere-
rad), 80 g socker,
200–250 ml varm mjölk,
25 g färsk jäst eller
1 paket torrjäst,
1 nypa salt *
3
1. Rör om:
2 min.
1
2. Rör om:
10 min.
2
Kakdeg
125 g smör
(rumstempererat),
100–125 g socker,
1 ägg,
1 nypa salt,
250 g mjöl * 4
1. Rör om:
30 sek.
1
2. Rör om:
6 min.
2, 3, 4
Vispad äggvita 8 äggvitor 2–3 min. 4
IB_68611_SKM550A1_LB3 05.08.2011 9:17 Uhr Seite 29