Liebherr GP 1366 - Handbuch (Seite 4)

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Einfrieren und Lagern
Die frischen Lebensmittel sollen
möglichst schnell bis auf den Kern
durchgefroren werden. Das ermöglicht
die Superfrost-Einrichtung. Dadurch
bleiben Nährwert, Aussehen und Ge-
schmack eingefrorener Lebensmittel
am besten erhalten.
Sie können maximal so viel "kg"
frische Lebensmittel innerhalb 4
Std. einfrieren, wie auf dem Typenschild unter "Gefriervermögen"
➍ angegeben ist. Diese maximale Gefriergutmenge ist je nach
Modell und Klimaklasse verschieden.
Mit Superfrost einfrieren
• Superfrost-Taste drücken - die Super-
frostlampe leuchtet.
• Bei einer kleinen einzufrierenden Menge
ca. 6 Stunden warten. Bei der maximalen Gefriergutmenge
(siehe Typenschildangabe) ca. 4 Stunden warten!
• Danach die frischen Lebensmittel einlegen. Superfrost schal-
tet sich automatisch ab. Bedarfsgerecht je nach eingelegter
Menge, frühestens nach 30, spätestens nach 65 Stunden. Das
Gerät geht in den zuvor eingestellten Thermostatbetrieb.
Achtung: Bei Betätigen der Superfrosttaste kann es durch die
eingebaute Einschaltverzögerung zu einem bis zu 8 Minuten
verspäteten Einschalten des Kompressors kommen. Diese Ver-
zögerung erhöht die Lebensdauer der Kältemaschine.
Hinweis: Um Energie zu sparen kann Superfrost, auch vor Ab-
lauf der vollen 30 Stunden Einfrierzeit, durch erneutes Drücken
der SF-Taste abgeschaltet werden. Beachten Sie jedoch, daß
die Temperatur min. -18°C oder kälter ist.
Superfrost müssen Sie nicht einschalten
- beim Einlegen bereits gefrorener Ware
- beim Einfrieren bis zu ca.  kg frischer Lebensmittel täglich.
Hinweise zum Einfrieren und Lagern
• Als Richtwerte für die Lagerdauer verschiedener Lebensmittel
im Gefrierfach gilt:
Speiseeis  bis 6 Monate
Wurst, Schinken 2 bis 6 Monate
Brot, Backwaren  bis 6 Monate
Wild, Schwein 6 bis 10 Monate
Fisch, fett  bis 6 Monate
Fisch, mager 6 bis 1 Monate
Käse  bis 6 Monate
Geflügel, Rind 6 bis 1 Monate
Gemüse, Obst 6 bis 1 Monate
• Lebensmittel, die Sie selbst einfrieren, immer portionsgerecht für Ih-
ren Haushalt abpacken. Damit sie schnell bis zum Kern durchfrieren,
sollten folgende Mengen pro Packung nicht überschritten werden:
Obst, Gemüse bis zu 1 kg, Fleisch bis zu ,5 kg.
• Gemüse nach dem Waschen und Portionieren blanchieren
(-3 Minuten in kochendes Wasser geben, dann herausneh-
men und schnell in kaltem Wasser abkühlen).
• Frische Lebensmittel und blanchiertes Gemüse vor dem Einfrie-
ren nicht salzen und würzen. Andere Speisen nur leicht salzen
und würzen. Gewürze verändern die Geschmacksintensität.
• Als Verpackungsmaterial eignen sich handelsübliche Gefrierbeutel,
wiederverwendbare Kunststoff-, Metall-, und Aluminiumbehälter.
• Frisch einzufrierende Lebensmittel nicht mit bereits gefrorenen
Lebensmitteln in Berührung kommen lassen. Packungen im-
mer trocken einlegen, um ein Zusammenfrieren zu vermeiden.
• Die Packungen immer mit Datum und Inhalt beschriften und die
empfohlene Lagerdauer des Gefrierguts nicht überschreiten.
• Flaschen und Dosen mit kohlensäurehaltigen Getränken nicht
gefrieren lassen. Sie können sonst platzen.
• Zum Auftauen immer nur so viel entnehmen, wie unmittelbar
benötigt wird. Aufgetaute Lebensmittel möglichst schnell zu
einem Fertiggericht weiterverarbeiten.
Das Gefriergut können Sie auftauen:
– im Heißluftherd
– im Mikrowellengerät
– bei Raumtemperatur
– im Kühlschrank; die abgegebene Kälte des Gefrierguts wird
zum Kühlen der Lebensmittel genutzt.
Angetaute flache Fleisch- und Fischportionen können heiß
zubereitet werden. Gemüse kann im gefrorenen Zustand (in hal-
ber Garzeit wie üblicherweise) zubereitet werden.
Kindersicherung
Mit der Kindersicherung können Sie das Gerät vor ungewolltem
Ausschalten sichern.
Kindersicherung einschalten
• "SuperFrost" Taste ca. 5 Sekunden drücken.
- Das Display zeigt ✳c (✳c blinkt)
• "SuperFrost" Taste drücken
- Das Display zeigt ✳c0 (✳0 blinkt)
• Die Taste Up drücken
- Das Display zeigt ✳c1 (✳1 blinkt)
• "SuperFrost" Taste drücken
- die LED
leuchtet (✳c blinkt)
• "ON / OFF" Taste drücken.
Die Kindersicherung ist eingeschaltet.
Kindersicherung auschalten
• "SuperFrost" Taste ca. 5 Sekunden drücken.
- Das Display zeigt ✳c
(✳c blinkt)
• "SuperFrost" Taste drücken
- Das Display zeigt ✳c1
(✳1 blinkt)
• Die Taste Down drücken
- Das Display zeigt ✳c0
(✳0 blinkt)
• "SuperFrost" Taste drücken
- die LED
erlischt (✳c blinkt)
• "ON / OFF" Taste drücken.
Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.
Das Info-System
Die eingefrorenen Lebensmittel sollen innerhalb der empfohlenen
Lagerzeiten verbraucht werden.
Die Zahlen zwischen den Symbolen geben die Lagerdauer in
Monaten an, jeweils für mehrere Gefriergutarten.
Die angegebenen Lagerzeiten sind Richtwerte für frisch einzufrie-
rende Lebensmittel. Ob unterer oder oberer Wert gültig ist, hängt
von der Qualität der Lebensmittel und der Vorbehandlung bis zum
Einfrieren ab. Für fettere Lebensmittel gelten die unteren Werte.
Ausstattung
1
Fertiggerichte, Eiscreme
3 Obst, Gemüse
2 Schweinefleisch, Fisch 5 Wild, Pilze
4
Wurst, Brot
6 Geflügel, Rind/Kalb