Das menü ofenfunktionen – Electrolux EBKSL 7 SP Benutzerhandbuch
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30 electrolux bedienen des backofens
Das Menü Ofenfunktionen
Die Ofenfunktionen im Überblick
Mit den Ofenfunktionen können Sie
Back- und Bratvorgänge individuell ein-
stellen.
Ofenfunktion
Anwendung
Heissluft
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
ECO-Heissluft
Zum energiesparenden Backen und Garen von überwiegend
trockenen Gebäcken, sowie von Aufläufen in Formen auf einer
Ebene.
Ober-/Unterhitze
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Pizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere
Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei
Ober-/Unterhitze.
Heissluftgrillen
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überba-
cken.
Grill
Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Ros-
tes angeordnet werden und zum Toasten.
Grossflächengrill
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und
zum Toasten.
Unterhitze
Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
Niedertempera-
turgaren
Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.
Regenerieren
Zum Aufwärmen und Auftauen von Speisen.
Intervall Garen
Zum Backen von Brot und Braten von grossen Fleischstücken.
Intervall Garen
Plus
Für Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und zum Pochieren
von Fisch, Eierstich und Terrinen.
Dampfgaren
Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige
Beilagen.