Siemens ET 73558 - Handbuch (Seite 41)

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Dans le tableau suivant vous trouverez quelques
exemples.
Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et
de la qualité des mets. Des écarts sont donc
possibles.
Quantité Position de
chauffage
rapide 9
Position de
mijotage
Durée de mijotage
Faire fondre
Chocolat, glaçage, beurre, miel
Gélatine
100 g
1 paqu.
Ć
Ć
1Ć2
1Ć2
Ć
Ć
Réchauffer
Légumes en conserves
Bouillon
Soupe liée
Lait
400 gĆ800 g
500 mlĆ1 l
500 mlĆ1 l
200 mlĆ400 ml
2Ć4 mn.
3Ć4 mn.
2Ć4 mn.
2Ć4 mn.
1Ć2
7Ć8
2Ć3
1Ć2
3Ć6 mn.
2Ć4 mn.
2Ć4 mn.
2Ć3 mn.
Réchauffer et maintenir au
chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)
Lait
400 gĆ800 g
500 mlĆ1 l
2Ć3 mn.
3Ć4 mn.
1Ć2
1Ć2
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés
Goulasch surgelé
300 gĆ600 g
500 gĆ1 kg
4Ć5 mn.
4Ć5 mn.
2Ć3
2Ć3
5Ć15 mn.
20Ć30 mn.
Etuver
Quenelles,
boulettes (1Ć2 l d'eau)
Poisson
4Ć8 pièces
300 gĆ600 g
8Ć12 mn.
5Ć8 mn.
4Ć5*
4Ć5*
20Ć30 mn.
10Ć15 mn.
Faire cuire
Riz (avec double volume d'eau)
Riz au lait (500mlĆ1l de lait)
Pommes de terre en robe des
champs avec 1Ć3 tasses d'eau
Pommes de terre à l'Anglaise
avec 1Ć3 tasses d'eau
Légumes frais avec 1Ć3 tasses
d'eau
Pâtes (1Ć2 l d'eau)
125 gĆ250 g
125 gĆ250 g
750 gĆ1,5 kg
750 gĆ1,5 kg
500 gĆ1 kg
200 gĆ500 g
3Ć4 mn.
4Ć6 mn.
5Ć7 mn.
5Ć7 mn.
4Ć5 mn.
8Ć12 mn.
2Ć3
1Ć2
4Ć5
4Ć5
2Ć3
6Ć7*
15Ć30 mn.
25Ć35 mn.
25Ć30 mn.
15Ć25 mn.
10Ć20 mn.
6Ć10 mn.
Tableau