Siemens ET 73501 - Handbuch (Seite 67)

67
Durata della
cottura a fuoco
lento
Grado di
cottura a
fuoco lento
Grado di
cottura 9
Quantità
Riscaldare e mantenere al caldo
Minestrone (per esempio
minestrone di lenticchie)
Latte
400 gĆ800 g
500 mlĆ1 l
2Ć3 min.
3Ć4 min.
1Ć2
1Ć2
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
300 gĆ600 g
500 gĆ1 kg
4Ć5 min.
4Ć5 min.
2Ć3
2Ć3
5Ć15 min.
20Ć30 min.
Stufare
Canederli, gnocchi (1Ć2 l d'acqua)
Pesce
4Ć8 porzioni
300 gĆ600 g
8Ć12 min.
5Ć8 min.
4Ć5*
4Ć5*
20Ć30 min.
10Ć15 min.
Cuocere
Riso (con doppia quantità d'acqua)
Riso al latte (500mlĆ1l di latte)
Patate lesse (con la buccia) con
1Ć3 tazze d'acqua
Patate lessate in acqua salata con
1Ć3 tazze d'acqua
Verdure fresche con 1Ć3 tazze
d'acqua
Pasta (1Ć2 l d'acqua)
125 gĆ250 g
125 gĆ250 g
750 gĆ1,5 kg
750 gĆ1,5 kg
500 gĆ1 kg
200 gĆ500 g
3Ć4 min.
4Ć6 min.
5Ć7 min.
5Ć7 min.
4Ć5 min.
8Ć12 min.
2Ć3
1Ć2
4Ć5
4Ć5
2Ć3
6Ć7*
15Ć30 min.
25Ć35 min.
25Ć30 min.
15Ć25 min.
10Ć20 min.
6Ć10 min.
Brasare
Involtini
Stufato
Gulasch
4 porzioni
1 kg
500 g
5Ć8 min.
5Ć8 min.
6Ć11 min.
4Ć5
4Ć5
4Ć5
50Ć60 min.
80Ć100 min.
50Ć60 min.
Friggere
Frittata (schiacciata)
Cotoletta, impanata
Bistecca
Bastoncini di pesce
1Ć2 porzioni
2Ć3 porzioni
10 porzioni
2Ć4 min.
2Ć4 min.
2Ć4 min.
2Ć4 min.
6Ć7
6Ć7
7Ć8
6Ć7
friggere
gradualmente
6Ć10 min.
8Ć12 min.
8Ć12 min.
Friggere (in 1Ć2 l di olio)
Prodotti surgelati
Altro
200 g per ogni
ripieno
400 g per ogni
ripieno
10Ć15 min.
10Ć15 min.
8Ć9
4Ć5
friggere
gradualmente
friggere
gradualmente
* Cottura senza coperchio