Zanussi ZC 540 GSA - Handbuch (Seite 10)

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2. Backen und Braten im Backofen
Herkömmliches Backen und Braten
Die herkömmliche Back- und Bratfunktion
basiert auf der natürlichen Konvektion.
Dabei zirkuliert die erhitzte Luft nach dem
Prinzip auf- und absteigender Luftströme.
Der Backofen muß vorgeheizt werden .
Gehen Sie wie folgt vor:
Für Kleingebäck und Gebäck in Formen
(Abb. 3):
1. Heizen Sie den Backofen vor, indem
Sie den Schalter bereits auf die ge-
wünschte Backtemperatur einstellen:
- ca. 8 Minuten bei Backtemperaturen
zwischen 50 °C und 150 °C;
- ca. 15 Minuten bei Backtemperaturen
zwischen 175 °C und 250 °C.
2. Geben Sie das Backwerk in den
Backofen.
Backen mit Unterhitze
Diese Funktion eignet sich für Pizzas und
Obstkuchen.
Der Backofen muß vorgeheizt werden.
Gehen Sie wie folgt vor:
1. Heizen Sie den Backofen in der
Schalterstellung ca. 10 Minuten lang vor
(Abb. 4).
2. Geben Sie das Backwerk in den
Backofen.
Oberhitze
Bei dieser Funktion strahlt nur das Element
an der Oberseite des Backofens Hitze nach
unten ab (Abb. 5). Diese Funktion eignet
sich zum Aufwärmen von fertigen Gerichten.
Der Backofen muß nicht vorgeheizt werden.
Gehen Sie wie folgt vor:
1. Stellen Sie das Gericht auf den in der
3. Einsatzebene eingeschobenen Rost.
2. Stellen Sie den Schalter auf die
Funktion .
Abb. 3
Abb. 4
Abb. 5