9 grillstufe 1 – AEG BP9304151M Benutzerhandbuch
Seite 28
Wild
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Tempera-
tur in °C
Zeit (Min.)
Hasenrü-
cken/-keu-
len
bis zu 1 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
230
1)
30 - 40
Rehrücken,
Hirschrü-
cken
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
35 - 40
Reh-/
Hirschkeule
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
180 - 200
60 - 90
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Tempera-
tur in °C
Zeit (Min.)
Geflügel-
teile
je 200 - 250
g
Heißluft-
grillen
1
200 - 220
30 - 50
Hähnchen-
hälfte
je 400 - 500
g
Heißluft-
grillen
1
190 - 210
35 - 50
Hähnchen,
Poularde
1 - 1,5 kg
Heißluft-
grillen
1
190 - 210
50 - 70
Ente
1,5 - 2 kg
Heißluft-
grillen
1
180 - 200
80 - 100
Gans
3,5 - 5 kg
Heißluft-
grillen
1
160 - 180
120 - 180
Pute
2,5 - 3,5 kg
Heißluft-
grillen
1
160 - 180
120 - 150
Pute
4 - 6 kg
Heißluft-
grillen
1
140 - 160
150 - 240
Fisch, gedünstet
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Tempera-
tur in °C
Zeit (Min.)
Fisch, ganz
1 - 1,5 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
40 - 60
11.9 Grillstufe 1
Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den Emp-
fehlungen in der Grilltabelle in die ent-
sprechende Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Fettpfanne immer in die erste Ein-
schubebene.
Nur flache Fleisch- oder Fischstücke gril-
len.
Heizen Sie den leeren Backofen immer
5 Minuten lang mit der Grill-Funktion
vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlosse-
ner Backofentür.
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