Miele KF 1901_11 Vi - Handbuch (Seite 29)

In der PerfectFresh-Zone werden Le-
bensmittel bei einer niedrigeren Tem-
peratur gelagert als in einer herkömmli-
chen Kühlzone. Zusätzlich wird die im
Fach enthaltene Luftfeuchtigkeit so re-
guliert, dass sie den eingelagerten Le-
bensmitteln entspricht.
Für die Lebensmittel werden so die op-
timalen Lagerbedingungen geschaffen.
Die Lebensmittel bleiben wesentlich
länger frisch, Geschmack und Vitamine
bleiben erhalten.
Lagertemperatur
In der PerfectFresh-Zone wird die Tem-
peratur automatisch geregelt und liegt
im Bereich von 0 - 3 °C. Für kälteun-
empfindliche Lebensmittel ist dies die
optimale Lagertemperatur. Die Lebens-
mittel können so wesentlich länger
ohne Frischeverlust gelagert werden
als in der herkömmlichen Kühlzone, da
sich die Verderbnisprozesse bei dieser
Temperatur verlangsamen.
Bedenken Sie, dass ein guter Aus-
gangszustand der Lebensmittel aus-
schlaggebend ist für ein gutes La-
gerergebnis!
Luftfeuchtigkeit
Die Höhe der Luftfeuchtigkeit im
PerfectFresh-Fach ist abhängig von
– dem Feuchtigkeitsgehalt der
eingelagerten Lebensmittel und
– der Menge der eingelagerten
Lebensmittel.
Je mehr die Luftfeuchtigkeit der lebens-
mitteleigenen Feuchtigkeit entspricht,
desto knackiger und frischer bleiben
die Lebensmittel über einen längeren
Zeitraum, da der Wassergehalt der Le-
bensmittel weitgehend erhalten bleibt.
Lagern in den PerfectFresh-Fächern
Die PerfectFresh-Schublade ist in zwei
Fächer unterteilt.
^ Wählen Sie mit der Sensortaste das
PerfectFresh-Fach aus, das Sie befül-
len möchten.
Die Sensortaste des gewünschten
PerfectFresh-Fachs ist gelb hinterlegt.
Zusätzlich erscheinen die Symbole für
die einzulagernden Lebensmittel:
– Links: Lebensmittel, die feucht gela-
gert werden sollen, wie Gemüse und
Obst
– Rechts: Lebensmittel, die trocken ge-
lagert werden sollen wie Fleisch,
Fisch und Milchprodukte
Lebensmittel in der PerfectFresh-Zone lagern
29