Carne, Peixe – Zanussi ZOB35632XA Benutzerhandbuch

Seite 47

Advertising
background image

TIPO DE PRA-

TO

Aquecimento con-

vencional

Ventilado + Resistên-

cia Circ

Tempo de

cozedura

[min.]

Notas

Posição da

prateleira

Temp.

[°C]

Posição da

prateleira

Temp.

[°C]

Lasanha

2

180-19

0

2

180-19

0

25-40

Em forma

1)

Canelones

2

180-19

0

2

180-19

0

25-40

Em forma

1)

1) Pré-aqueça durante 10 minutos.

CARNE

TIPO DE PRA-

TO

Aquecimento con-

vencional

Ventilado + Resistên-

cia Circ

Tempo de

cozedura

[min.]

Notas

Posição da

prateleira

Temp.

[°C]

Posição da

prateleira

Temp.

[°C]

Carne de vaca

2

200

2

190

50-70

Numa prateleira

em grelha

Porco

2

180

2

180

90-120

Numa prateleira

em grelha

Vitela

2

190

2

175

90-120

Numa prateleira

em grelha

Carne assada,
mal passada

2

210

2

200

50-60

Numa prateleira

em grelha

Carne assada,
média

2

210

2

200

60-70

Numa prateleira

em grelha

Carne assada,
bem passada

2

210

2

200

70-75

Numa prateleira

em grelha

Pá de porco

2

180

2

170

120-150

Com courato

Lombo de porco

2

180

2

160

100-120

2 peças

Borrego

2

190

2

175

110-130

Perna

Frango

2

220

2

200

70-85

Inteiro

Peru

2

180

2

160

210-240

Inteiro

Pato

2

175

2

220

120-150

Inteiro

Ganso

2

175

1

160

150-200

Inteiro

Coelho

2

190

2

175

60-80

Em pedaços

Lebre

2

190

2

175

150-200

Em pedaços

Faisão

2

190

2

175

90-120

Inteiro

PEIXE

47

www.zanussi.com

Advertising