Pizzastufe, Grillstufe 1 – AEG EE2000021M Benutzerhandbuch
Seite 20
Fleischart
Menge
Backofen-
Funktion
Einschubebe-
ne
Temperatur
°C
Zeit (Min.)
Truthahn/Pute
4 - 6 kg
Heißluftgrillen
1
140-160
150-240
Fisch (dünsten)
Fleischart
Menge
Backofen-
Funktion
Einschubebe-
ne
Temperatur
°C
Zeit (Min.)
Ganze Fische
1 - 1,5 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
210-220
40-60
Pizzastufe
Backware
Einschubebene
Temperatur (°C)
Zeit (Min.)
Pizza (dünner Boden)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (mit viel Belag)
2
180 - 200
20 - 30
Wähen
1
180 - 200
40 - 55
Spinatquiche
1
160 - 180
45 - 60
Quiche Lorraine
1
170 - 190
45 - 55
Schweizer Flan
1
170 - 190
45 - 55
Apfelkuchen, gedeckt
1
150 - 170
50 - 60
Gemüsekuchen
1
160 - 180
50 - 60
Ungesäuertes Brot
2
230 - 250
1)
10 - 20
Blätterteigquiche
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
dem Elsass)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Backofen vorheizen
2) Tiefes Blech benutzen
Grillstufe 1
Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende
Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebene.
Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen.
Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
20
Praktische Tipps und Hinweise