5 backen auf mehreren ebenen – AEG BE4013021M Benutzerhandbuch
Seite 17
Speise
Backofen-
funktion
Einschubebe-
ne
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Gefülltes Ge-
müse
Heißluftgrillen
oder Heißluft
mit Ringheiz-
körper
1
160 - 170
30 - 60
1) Backofen vorheizen.
9.5 Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Heißluft mit Ringheizkörper
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
Windbeutel/
Eclairs
1 / 4
-
160 - 180
1)
25 - 45
Streuselku-
chen, trocken
1 / 4
-
150 - 160
30 - 45
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Heißluft mit Ringheizkörper
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
Mürbeteig-
plätzchen
1 / 4
1 / 3 / 5
150 - 160
20 - 40
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
1 / 4
1 / 3 / 5
140
25 - 50
Rührteigplätz-
chen
1 / 4
-
160 - 170
25 - 40
Eiweißge-
bäck/Baiser
1 / 4
-
80 - 100
130 - 170
Makronen
1 / 4
-
100 - 120
40 - 80
Hefekleinge-
bäck
1 / 4
-
160 - 170
30 - 60
Blätterteigge-
bäck
1 / 4
-
170 - 180
1)
30 - 50
Brötchen
1 / 4
-
180
30 - 55
DEUTSCH
17