Bosch HGV745220 weiß Gas-Kombistandherd Gas-Kochfeld 60 cm - Handbuch (Seite 13)

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Vorreinigung von Brennerkelch und ­deckel
Reinigen Sie Brennerdeckel (1) und ­kelch (2) mit Wasser und
Spülmittel. Trocknen Sie die Einzelteile sorgfältig ab.
Brennerkelch und ­deckel wieder auf die Brennerschale (5) auf-
setzen. Darauf achten, dass Zünder (3) und Flammenschutzstift
(4) nicht beschädigt werden.
Die Düse (6) muss trocken und sauber sein. Setzen Sie den
Brennerdeckel immer exakt auf den Brennerkelch.
Kochfeld einstellen
Ihr Kochfeld ist mit vier Gasbrennern ausgestattet. Hier können
Sie nachlesen wie Sie die Gasbrenner zünden und die Flam-
mengröße einstellen.
Gasbrenner zünden
Setzen Sie den Brennerdeckel immer exakt auf den Brenner-
kelch. Öffnungen am Brennerkelch müssen immer frei sind.
Alle Teile müssen trocken sein.
1. Öffnen Sie die obere Abdeckung. Solange der Herd in
Betrieb ist, muss die obere Abdeckung geöffnet sein.
2. Drehen Sie den Schalter der gewünschten Kochstelle nach
links in die Zündstellung 8 . Die Zündung beginnt.
3. Drücken Sie den Kochstellenschalter und halten Sie ihn für 1-
3 Sekunden gedrückt. Der Gasbrenner zündet.
Die Zündsicherung wird aktiviert. Erlischt die Gasflamme wird
die Gaszufuhr automatisch durch das Zündsicherungssystem
unterbrochen.
4. Die gewünschte Flammengröße einstellen. Zwischen der Ein-
stellung þ Aus und der Einstellung — ist die Flamme nicht sta-
bil. Wählen Sie daher stets eine Einstellung zwischen —
großer und ˜ kleiner Flamme.
5. Falls die Flamme wieder erlischt, wiederholen Sie den Vor-
gang ab Schritt 2.
6. Garvorgang beenden: Drehen Sie den Kochstellenschalter þ
nach rechts in die Aus-Stellung.
Die Zündvorrichtung sollte nicht länger als 15 Sekunden betä-
tigt werden. Wenn der Brenner nach 15 Sekunden nicht zündet,
warten Sie mindestens eine Minute. Wiederholen Sie dann den
Zündvorgang.
:
Achtung!
Wenn Sie nach dem Ausschalten am noch heißen Herd den
Kochstellenschalter drehen, tritt Gas aus. +Wenn Sie den Schal-
ter nicht in die Zündposition
8 bringen, wird die Gaszufuhr
nach 60 Sekunden unterbrochen.
Der Gasbrenner zündet nicht
Bei einem Stromausfall oder bei feuchten Zündkerzen können
Sie den Gasbrenner mit einem Gasanzünder oder einem
Streichholz zünden.
Tabelle - Kochen
Wählen Sie für jede Kochstelle die richtige Topfgröße. Der
Durchmesser von Topf­ oder Pfannenboden soll mit der Größe
der Kochstelle übereinstimmen.
Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen
abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich. Die optimale
Garzeit können Sie selbst am besten einschätzen.
Mineralstoffe und Vitamine werden beim Kochen sehr schnell
zerstört. Verwenden Sie daher nur wenig Wasser. Auf diese
Weise werden Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Wählen Sie
kurze Garzeiten, damit das Gemüse bissfest und nährstoffreich
bleibt.






Beispiel Gericht Kochstelle Kochstufe
Schmelzen Schokolade, Butter, Margarine Sparbrenner kleine Flamme
Erwärmen Brühe, Dosengemüse Normalbrenner kleine Flamme
Erwärmen und Warmhal-
ten
Suppen Sparbrenner kleine Flamme
Dünsten* Fisch Normalbrenner zwischen großer und kleiner Flamme
Dünsten* Kartoffeln und sonstiges
Gemüse, Fleisch
Normalbrenner zwischen großer und kleiner Flamme
Kochen* Reis, Gemüse, Fleischgerichte
(mit Saucen)
Normalbrenner große Flammenhöhe
Braten Pfannkuchen, Kartoffeln,
Schnitzel, Fischstäbchen
Starkbrenner zwischen großer und kleiner Flamme
* Wenn Sie einen Topf mit einem Deckel benutzen, drehen Sie die Flamme zurück, sobald es kocht.