Bosch PKN645F17 Edelstahl umlaufender Rahmen Elektro-Kochstelle - Handbuch (Seite 46)

46
Elektronische aankookautomaat
De elektronische aankookautomaat verwarmt de kookzone op
het hoogste vermogen en schakelt terug naar de door u
gewenste doorkookstand.
Het hangt van de ingestelde doorkookstand af hoe lang de
kookzone verwarmt.
Elektronische aankookautomaat instellen
De elektronische aankookautomaat kan alleen in de eerste 30
seconden na het inschakelen van de kookzone worden
geactiveerd:
1. Gewenste doorkookstand van de kookzone instellen.
2. Symbool w aanraken.
De elektronische aankookautomaat is geactiveerd. Op het
display knipperen ‘ en de doorkookstand afwisselend.
Nadat het gerecht aan de kook is gebracht is op het display
alleen nog de doorkookstand verlicht.
Kooktabel voor de elektronische aankookautomaat
In de volgende tabel ziet u voor welke gerechten de
elektronische aankookautomaat geschikt is.
De kleinere opgegeven hoeveelheid geldt voor de kleinere
kookzones, de grotere hoeveelheid voor de grotere kookzones.
De opgegeven waarden zijn richtwaarden.
Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.
Frituren (150-200g per portie ononderbroken in 1-2 ltr olie frituren**)
Diepvriesproducten, bijv. frites, chicken nuggets
Kroketten
Vlees, bijv. kipstukken
Vis, gepaneerd of in bierdeeg
Groente, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg
Klein gebak, bijv. beignets, Berliner bollen, fruit in bierdeeg
8-9
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5 -
-
-
-
-
-
Doorkookstand Doorkookduur in
minuten
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
*** Meerdere malen keren
Gerecht met elektronische aankookautomaat Hoeveelheid Kookstand Totale bereidings-
tijd in minuten
Opwarmen
Bouillon
Gebonden soepen
Melk**
500ml-1ltr
500ml-1ltr
200-400ml A 7-8
A 2-3
A 1-2 4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
400-800g A 1-2 -
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries
Goulash diepvries
300-600g
500g-1kg A 2.-3.
A 2.-3. 10-20 min.
20-30 min.
Zachtjes laten koken
Vis
300-600g A 4-5* 20-25 min.
Koken
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
Aardappels in de schil met 1-3 koppen water
Gekookte aardappels met 1-3 koppen water
Groente met 1-3 koppen water
Groente, diepvries met 1-3 koppen water
125-250g
750g-1,5kg
750g-1,5kg
500g-1kg
500g-1kg A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2.-3.
A 4.-5. 20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15­20 min.
15­20 min.
Sudderen
Rollades
Stoofvlees
4 stuks
1kg A 4-5
A 4-5 50-60 min.
80-100 min.
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel