Aufläufe, gratin, toast, Heizarten, Fertigprodukte – Bosch HBG78B960 schwarz Einbaubackofen Benutzerhandbuch
Seite 35: Aufläufe, gratin, toast fertigprodukte
35
Aufläufe, Gratin, Toast
Stellen Sie Geschirr immer auf den Rost.
Wenn Sie ohne Geschirr direkt auf dem Rost grillen, schieben
Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der Backofen
bleibt sauberer.
Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der Größe des
Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs. Die Tabellenanga-
ben sind nur Richtwerte.
Heizarten:
■
:
= 3D-Heißluft
■
%
= Ober-/Unterhitze
■
4
= Umluftgrillen
Fertigprodukte
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung.
Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie dar-
auf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist.
Passen Sie die Größe des Papiers an das Gericht an.
Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel.
Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei
der rohen Ware vorhanden sein.
Heizarten:
■
:
= 3D-Heißluft
■
'
= HydroBacken
■
;
/
6
= Pizzastufe
Gericht
Zubehör und Geschirr
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C, Grillstufe
Dauer
in Minuten
Aufläufe
Auflauf, süß
Auflaufform
2
%
180-200
50-60
Soufflé
Auflaufform
2
%
180-200
35-45
Portionsförmchen
2
%
200-220
25-30
Nudelauflauf
Auflaufform
2
%
200-220
40-50
Lasagne
Auflaufform
2
%
180-200
40-50
Gratin
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
max. 4 cm hoch
1 Auflaufform
2
4
160-180
60-80
2 Auflaufformen
3+1
:
150-170
60-80
Toast
4 Stück, überbacken
Rost + Universalpfanne
3+1
4
160-170
10-15
12 Stück, überbacken
Rost + Universalpfanne
3+1
4
160-170
15-20
Gericht
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Pizza, tiefgekühlt
Pizza mit dünnem Boden
Universalpfanne
2
;
/
6
200-220
15-20
Universalpfanne + Rost
3+1
:
180-200
20-30
Pizza mit dickem Boden
Universalpfanne
2
;
/
6
170-190
20-30
Universalpfanne + Rost
3+1
:
170-190
25-35
Pizza-Baguette
Universalpfanne
3
;
/
6
170-190
20-30
Minipizza
Universalpfanne
3
;
/
6
190-210
10-20
Pizza, gekühlt
Pizza (vorheizen)
Universalpfanne
1
;
/
6
180-200
10-15
Kartoffelprodukte, tiefgekühlt
Pommes frites
Universalpfanne
3
;
/
6
190-210
20-30
Universalpfanne + Back-
blech
3+1
:
180-200
30-40
Kroketten
Universalpfanne
3
;
/
6
190-210
20-25
Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen
Universalpfanne
3
;
/
6
200-220
15-25
Backwaren, tiefgekühlt
Brötchen, Baguette
Universalpfanne
3
;
/
6
180-200
10-20
Brezeln (Teiglinge)
Universalpfanne
3
;
/
6
200-220
10-20