Bosch PIL615R14E Sans cadre décor Table vitrocéramique - 60 cm - Handbuch (Seite 25)

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Régler le niveau de puissance
La plaque de cuisson doit être allumée.
1. Appuyer plusieurs fois sur le symbole μ jusqu'à ce que
l'indicateur ‹ s'allume dans la zone de cuisson souhaitée.
2. Dans les 5 secondes suivantes, appuyer sur le symbole + ou
-. Le réglage de base s'affiche :
Symbole + niveau de puissance 1
Symbole - niveau de puissance 9
3. Modifier le niveau de puissance : sélectionner la zone de
cuisson et appuyer sur le symbole + ou - jusqu'à voir
apparaître le niveau de puissance souhaité.
Eteindre la zone de cuisson
Sélectionner la zone de cuisson puis appuyer sur le symbole +
ou - jusqu'à voir apparaître ‹ .
La zone de cuisson est déconnectée et l'indicateur de chaleur
résiduelle s'affiche.
Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de
cuisson par induction, le niveau de puissance sélectionné
clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson
s'éteint.
Tableau de cuisson
Certains exemples sont présentés sur le tableau suivant.
 
Niveau de puissance
Faire fondre
Chocolat, nappe de chocolat, beurre, miel
Gélatine
1-1.
1-1.
Réchauffer et maintenir chaud
Potage (par ex. lentilles)
Lait**
Saucisses réchauffées à l'eau**
1-2
1.-2.
3-4
Décongeler et chauffer
Epinards surgelés
Goulasch surgelé
2.-3.
2.-3.
Cuire à feu doux, porter à ébullition à feu doux
Boulettes de pommes de terre
Poisson
Sauces blanches, par ex. béchamel
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer
Riz (avec double quantité d'eau)
Riz au lait
Pommes de terre
Pâtes
Ragoût, soupes
Légumes
Légumes, surgelés
Ragoût avec cocotte-minute
2-3
1.-2.
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4.-5.
Cuire à l'étouffée
Rouleau à la viande
Estouffade
Goulasch
4-5
4-5
3.-4.
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle