4 back- und brattabelle – Electrolux EON1000AAX Benutzerhandbuch
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Achten Sie beim Garen anfangs immer
auf das Gargut. Finden Sie selbst die bes-
ten Einstellungen (Garstufe, Garzeit, usw.)
für Kochgeschirr, Rezepte und Mengen
bei der Verwendung dieses Geräts he-
raus.
7.4 Back- und Brattabelle
KUCHEN
GERICHT
Ober- und Unterhitze
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Rührteig
2
170
45-60
Kuchenform
Mürbeteig
2
170
20-30
Kuchenform
Buttermilch-Kä-
sekuchen
1
170
70-80
26 cm Kuchenform
auf dem Kombirost
Apfelkuchen
2
170
80-100
2 Kuchenformen
(20 cm) auf dem
Kombirost
1)
Strudel
3
175
60-80
Backblech
Marmeladenku-
chen
2
170
30-40
Kuchenform (26 cm)
Biskuit
2
170
50-60
Kuchenform (26 cm)
Stollen/üppiger
Früchtekuchen
2
160
90-120
Kuchenform (20
cm)
1)
Rosinenkuchen
1
175
50-60
Brotform
1)
Kleingebäck
3
170
20-30
Backblech
Plätzchen/Fein-
gebäck
3
140
30-35
Backblech
Baiser
3
120
80-100
Backblech
Rosinenbröt-
chen
3
190
15-20
Backblech
1)
Eclairs
3
190
25-35
Backblech
Törtchen
2
180
45-70
Kuchenform (20 cm)
Üppiger Früch-
tekuchen
1
160
110-120
Kuchenform (24 cm)
Englischer
Sandwichku-
chen à la Victo-
ria
1
170
50-60
Kuchenform (20
cm)
1)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
DEUTSCH
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