AEG EP5313291M Benutzerhandbuch
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Schweinefleisch
Speise
Menge
Funktion
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Schulter/Nack-
en/Schinken-
stück
1 - 1,5 kg
Heißluftgrill-
en
160 - 180
90 - 120
1
Kotelett/Sparer-
ibs
1 - 1,5 kg
Heißluftgrill-
en
170 - 180
60 - 90
1
Hackbraten
750 g - 1 kg
Heißluftgrill-
en
160 - 170
50 - 60
1
Schweinshaxe
(vorgegart)
750 g - 1 kg
Heißluftgrill-
en
150 - 170
90 - 120
1
Kalb
Speise
Menge (kg)
Funktion
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Kalbsbraten
1
Heißluftgrill-
en
160 - 180
90 - 120
1
Kalbshaxe
1.5 - 2
Heißluftgrill-
en
160 - 180
120 - 150
1
Lamm
Speise
Menge (kg)
Funktion
Temperatur
(°C)
Ebene
Dauer (Min.) Ebene
Lammkeule/
Lammbraten
1 - 1.5
Heißluftgrill-
en
150 - 170
100 - 120
1
Lammrücken 1 - 1.5
Heißluftgrill-
en
160 - 180
40 - 60
1
Wild
Speise
Menge
Funktion
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Hasenrück-
en/-keulen
bis zu 1 kg
Ober-/Unter-
hitze
230
1)
30 - 40
1
Reh-/Hirs-
chrücken
1,5 - 2 kg
Ober-/Unter-
hitze
210 - 220
35 - 40
1
Rehkeule
1,5 - 2 kg
Ober-/Unter-
hitze
180 - 200
60 - 90
1
1) Backofen vorheizen.
DEUTSCH
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