AEG 47056IU-WN Benutzerhandbuch
Seite 25
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Hefekuchen mit empfindlichen Belä-
gen (z. B. Quark, Sahne, Pudding)
160 - 180
1)
40 - 80
3
Pizza (mit viel Belag)
190 - 210
1)
30 - 50
1 - 2
Pizza (dünner Boden)
220 - 250
1)
15 - 25
1 - 2
Ungesäuertes Brot
230 - 250
10 - 15
1
Obsttörtchen (CH)
210 - 230
35 - 50
1
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Mürbeteigplätzchen
170 - 190
10 - 20
3
Mürbeteiggebäck/Feingebäck
160
1)
20 - 35
3
Rührteigplätzchen
170 - 190
20 - 30
3
Eiweißgebäck, Baiser
80 - 100
120 - 150
3
Makronen
120 - 130
30 - 60
3
Hefekleingebäck
170 - 190
20 - 40
3
Blätterteiggebäck
190 - 210
1)
20 - 30
3
Brötchen
190 - 210
1)
10 - 55
3
Kleine Kuchen (20 pro Blech)
170
1)
20 - 30
3 - 4
1) Backofen vorheizen.
Tabelle für Aufläufe und Gratins
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Nudelauflauf
180 - 200
45 - 60
1
Lasagne
180 - 200
35 - 50
1
Gemüsegratin
180 - 200
1)
15 - 30
1
Überbackene Baguettes
200 - 220
1)
15 - 30
1
Süße Aufläufe
180 - 200
40 - 60
1
Fischaufläufe
180 - 200
40 - 60
1
Gefülltes Gemüse
180 - 200
40 - 60
1
1) Backofen vorheizen.
DEUTSCH
25