12 garen im diätbräter – AEG BP5013021M Benutzerhandbuch
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Fleisch
Speise
Menge (g)
Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Bemerkungen
Schweinebraten 1000
180
90 - 110
2
Kombirost
Kalb
1000
180
90 - 110
2
Kombirost
Roastbeef/Filet
- englisch
1000
210
45 - 50
2
Kombirost
Roastbeef/Filet
- medium
1000
200
55 - 65
2
Kombirost
Roastbeef/Filet-
durch
1000
190
65 - 75
2
Kombirost
Lamm
1000
175
110 - 130
2
Keule
Hähnchen
1000
200
55 - 65
2
ganz
Pute
4000
170
180 - 240
2
ganz
Ente
2000 - 2500
170 - 180
120 - 150
2
ganz
Gans
3000
160 - 170
150 - 200
1
ganz
Hasenbraten
-
170 - 180
60 - 90
2
zerlegt
Fisch
Speise
Menge
(g)
Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Bemerkungen
Forelle
1500
180
25 - 35
2
3 - 4 Fische
Thunfisch
1200
175
35 - 50
2
4 - 6 Filets
Hecht
-
200
20 - 30
2
-
9.12 Garen im Diätbräter
Die Funktion Heißluft mit Dampf
verwenden.
Gemüse
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Brokkoli in Röschen
130
20 - 25
2
Aubergine
130
15 - 20
2
Blumenkohl in Rö-
schen
130
25 - 30
2
Tomaten
130
15
2
Weißer Spargel
130
25 - 35
2
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