4 gătirea cărnii și a peștelui, 5 durate de gătit, 6 căldură de sus + jos – AEG 47056IU-MN Benutzerhandbuch
Seite 48
• Dacă utilizați două tăvi de coacere în
același timp, lăsați un nivel liber între
ele.
11.4 Gătirea cărnii și a
peștelui
• Utilizați o cratiță adâncă pentru
alimentele foarte grase pentru a evita
pătarea permanentă a cuptorului.
• Lăsați carnea aproximativ 15 minute
înainte de a o tăia, astfel încât sucul
să nu se prelingă afară.
• Pentru a împiedica formarea de prea
mult fum în cuptor pe durata frigerii,
se recomandă adăugarea de puțină
apă în cratița adâncă. Pentru a
preveni condensarea fumului,
adăugați apă de fiecare dată după ce
se evaporă.
11.5 Durate de gătit
Duratele de gătit depind de tipul de
alimente, de consistența și volumul lor.
La început, monitorizați performanța
când gătiți. Găsiți cele mai bune setări
(setarea căldurii, durata de gătit, etc.)
pentru vasele, rețetele și cantitățile dvs.
când utilizați acest aparat.
11.6 Căldură de sus + jos
Aliment
Cantitate
(g)
Tempera‐
tură (°C)
Durată
(min)
Nivel
raft
Accesorii
Patiserie
250
150
25 - 30
3
tavă de gătit
Prăjitură
scăzută
1)
1000
160 - 170
30 - 35
2
tavă de gătit
Plăcintă dospită
cu mere
2000
170 - 190
40 - 50
3
tavă de gătit
Plăcintă cu
mere
2)
1200 +
1200
180 - 200
50 - 60
1
2 forme rotunde
din aluminiu (dia‐
metru: 20 cm)
Prăjituri mici
1)
500
160 - 170
25 - 30
2
tavă de gătit
Pandișpan fără
grăsimi
1)
350
160 - 170
25 - 30
1
1 formă rotundă
din aluminiu (dia‐
metru: 26 cm)
Tort de clătite
1500
160 - 170
45 - 55
3)
2
tavă de gătit
Pui, intreg
1350
200 - 220
60 - 70
2
raft de sârmă
1
tavă de gătit
Pui, jumătate
1300
190 - 210
35 + 30
3
raft de sârmă
1
tavă de gătit
Cotlet de porc
600
190 - 210
30 - 35
3
Raft de sârmă
1
tavă de gătit
Aluat de prăji‐
tură
4)
800
230 - 250
10 - 15
2
tavă de gătit
www.aeg.com
48