Opskrifter, Sprøjtede kager 1 – Silvercrest SGP 28 A1 Benutzerhandbuch
Seite 38
35
SGP 28 A1
DK
Opskrifter
Du kan anvende almindelig færdigdej sammen med kagepressen.
Sprøjtede kager 1
♦
150 g smør
♦
100 g fi nt sukker
♦
1 brev vaniljesukker
♦
1 æggehvide
♦
200 g mel (type 405)
♦
1 knivspids salt
1) Rør smørret til skum, tilsæt sukker, salt, vaniljesukker og den upiskede æggehvide,
og rør massen med håndpisker i cirka 8 minutter.
2) Tilsæt mel, fyld dejen i kagepressen.
3) Form småkagerne på pladen med kagepressen.
4) Bages 12-15 minutter ved 175 - 190 ˚C cirkulationsluft.
Kanterne skal være gyldenbrune. Lad småkagerne køle af på pladen.
TIP
►
Smelt mørk overtrækschokolade i vandbad. Hæld 1 tskf. overtrækschoko-
lade på de afkølede småkager, og dekorer med halve valnøddekerner.
BEMÆRK
►
Bagetiden varierer efter småkagernes størrelse.
IB_100631_SGP28A1_LB3.indb 35
IB_100631_SGP28A1_LB3.indb 35
25.07.14 08:08
25.07.14 08:08