Silvercrest SRGS 1300 A1 - Handbuch (Seite 18)

SRGS 1300 A1 17
lämpötilan valitsinta 5 lisää asentoon
MAX
päin.
Huom.: Aina kun laite kytkeytyy
lämmityksellä, jotta lämpötila pysyy
säädetyssä arvossa, syttyy merkkivalo 3.
3. Jos lämpötila on liian korkea, kierrä
lämpötilan valitsinta 5 takaisinpäin
0-asennon suuntaan.
4. Kytke laite pois päältä kiertämällä
lämpötilan valitsinta 5 vastapäivään
asentoon 0.
5. Vedä lopuksi laitteen pistoke irti
pistorasiasta. Vain silloin on taattu, ettei
laite saa virtaa.
5.3 Racletten valmistus
1. Täytä raclette-pikkupannut 7 kypsennet-
tävällä annoksella.
Varo!
Katso, ettei raclette-pikkupannu 7
tule liian täyteen, kukkurainen annos voi
muuten tarttua grilliin ja ruoka palaa.
2. Aseta raclette-pikkupannut 7 laitteeseen
niille varattuihin syvennyksiin.
3. Ota pikkupannu 7 pois laitteesta heti kun
ruoka on kypsää.
4. Työnnä annos raclette-pikkupannusta 7
puulastalla 8 lautaselle ja anna ruoan
maistua.
Huom.:
Koska raclette-pikkupannuissa 7
on tarttumista ehkäisevä pinnoite, niitä
ei tarvitse rasvata uudelleen ennen
seuraavan annoksen kypsentämistä.
5.4 Grillaus grilliparilalla
Grilliparilalla 2 onnistuu lihan, vartaiden,
vihannesten ja hedelmien grillaus lähes
ilman rasvaa.
5.5 Kypsennys paistolevyllä
Huom.:
• Jos olet rasvannut kivisen paistolevyn 1
jo aiemmin (katso "5.1 Laitteen
valmistelu" sivulla 16), rasvaa tai öljyä
ei tarvita enää lisää nyt, kun käytät
paistolevyä 1 ruoan paistamiseen.
• Koska kivinen paistolevy 1 on erittäin
kuuma ja varastoi lämmön hyvin, se
soveltuu hyvin varsinkin lihan paistoon.
• Erityisen hyvin paistolevy 1 soveltuu
pihvien ja muun nopeasti paistettavan
lihan, silavan ja linnunlihan paistoon.
• Kivisen paistolevyn 1 pintaväri voi
muuttua aikaa myöten jonkin verran.
Siitä ei kuitenkaan ole haittaa levyn
toiminnan kannalta.
• Paistolevyn 1 kuumeneminen kestää
jonkin aikaa. Aikaa voi lyhentää
lämmittämällä paistolevyä etukäteen
leivinuunissa.
Varoitus! Lämmitetty paistolevy 1
on kuuma. Varo, ettet saa siitä
palovammoja. Tartu siihen pata-
kintaiden tai -lappujen avulla.
1. Aseta kypsennettävä ruoka-aines
ruskistumaan paistolevylle 1.
2. Lihan saa kääntää vain kerran,
kummankin puolen annetaan paistua
valmiiksi siitä riippuen, miten kypsää
lihasta halutaan.
Huom.: Liha tulisi kääntää paistettaessa vain
kerran. Jos lihapalaa käännellään jatkuvasti
puolelta toiselle, lihasta tulee sitkeää.
5.6 Hyödyllisiä vinkkejä
• Raclette-perusreseptiin pätee: alimmaksi
pari, kolme ohutta perunasuikaletta, sen
päälle vihanneksia, makkaraa tai lihaa,
päällimmäiseksi juustoviipale.