Prima della cottura, Cottura del pane – Silvercrest SBB 850 A1 Benutzerhandbuch
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Esempio:
sono le ore 8.00 e si desidera avere del pane fre-
sco dopo 7 ore e 30 minuti, quindi alle ore 15:30.
Selezionare prima il programma 1 e premere poi
il tasto Timer
, fino alla comparsa di 7:30 nel
display
, cioè il tempo di 7 ore e 30 minuti,
intercorrente fino alla preparazione.
Avvertenza:
per il programma "Marmellata" non è disponibile
la funzione Timer.
Avvertenza:
non usare la funzione Timer se l'impasto include
alimenti facilmente deteriorabili come uova, latte,
panna o formaggio.
Prima della cottura
Per un procedimento di cottura riuscito, tenere
presenti i seguenti fattori:
Ingredienti
Avvertenza:
Prelevare lo stampo da forno
dall'alloggiamento
prima di inserire gli ingredienti. Se gli ingredienti
cadono nel vano di cottura, il calore della serpentina
può dare luogo a un incendio.
•
Inserire gli ingredienti nello stampo di cottura
sempre nella sequenza indicata.
•
Tutti gli ingredienti devono essere riscaldati a
temperatura ambiente, per garantire una
lievitazione ottimale.
•
Misurare le quantità degli ingredienti con pre-
cisione. Anche un piccolo cambiamento della
quantità indicata nella ricetta può influire sul
risultato della cottura.
Avvertenza:
Non utilizzare mai quantità maggiori rispetto a
quelle indicate. Una quantità eccessiva di impasto
può fuoriuscire dallo stampo da forno
e incen-
diarsi cadendo sulle serpentine roventi.
Cottura del pane
Preparazione
Osservare le avvertenze di sicurezza riportate in
questa guida.
Collocare il forno automatico su un piano liscio e
saldo.
1.
Rimuovere lo stampo di cottura
dall'appa-
recchio estraendolo verso l'alto.
2.
Inserire i ganci da impasto
sull'albero motore
nello stampo di cottura
. Assicurarsi che il
tutto sia posizionato correttamente.
3.
Inserire gli ingredienti della ricetta nella
sequenza indicata nello stampo di cottura
.
Inserire prima i liquidi, lo zucchero, il sale, poi
la farina, e per ultimo il lievito.
Avvertenza:
controllare che il lievito non venga a contatto con
il sale o con i liquidi.
4.
Reinserire lo stampo di cottura
. Accertarsi
che si inserisca correttamente.
5.
Chiudere il coperchio dell'apparecchio
.
6.
Inserire la spina in una presa di corrente.
Viene emesso un segnale acustico e nel
display
compare il numero del programma
e la durata temporale per il programma 1.
7.
Selezionare il programma desiderato con il
tasto Scelta del programma
. Ogni immissione
viene confermata con un segnale acustico.
8.
Selezionare eventualmente la dimensione del
pane con il tasto
.
9.
Selezionare il grado di doratura
del pane.
Nel display
la freccia indica se è stato
impostato il grado di cottura chiaro, medio o
scuro. Si può selezionare anche l'impostazio-
ne „Rapida“, per abbreviare il tempo di lievita-
zione dell'impasto.
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