Silvercrest SJB 15 B1 - Handbuch (Seite 16)

14
6. Καθάρισμα
Προειδοποίηση! Προς αποφυγή
κινδύνου ηλεκτρο-πληξίας ή
πρόκλησης εγκαυμάτων:
– Αποσυνδέετε πριν από κάθε
καθάρισμα το βύσμα από την
ηλεκτρική πρίζα.
– Μην βυθίζετε ποτέ τη συσκευή
σε νερό και την προστατεύετε
από νερό ψεκασμού ή
πιτσιλίσματος.
Προσοχή! Δεν επιτρέπεται σε καμία
περίπτωση η χρήση καυστικών
απορρυπαντικών ή τέτοιων που προκαλούν
εκδορές. Ενδέχεται να προκληθεί βλάβη στη
συσκευή.
Υπόδειξη: Μην περιμένετε πολύ για να
αρχίσετε το καθάρισμα, ώστε να μην
κολλήσουν τα υπολείμματα με αποτέλεσμα
τη δύκολη απομάκρυνσή τους.
1. Σκουπίζετε τη συσκευή εσωτερικά και
εξωτερικά με ένα μαλακό, νωπό πανί.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρή
οσότητα ήπιου απορρυπαντικού, ωστόσο
πρέπει να ξεβγάλετε τα τεμάχια εκ νέου
με καθαρό νερό.
2. Μετά σκουπίστε με ένα στεγνό πανί.
3. Καθαρίστε τα γυάλινα δοχεία για γιαούρτι
και το καπάκι μέσα στο νεροχύτη ή στο
πλυντήριο πιάτων.
7. Παρασκευή γιαουρτιού
7.1 Με τον τρόπο αυτό μπορείτε να
παρασκευάσετε γιαούρτι
Για να παρασκευάσετε το δικό σας γιαούρτι
θα χρειαστείτε:
• 1 l γάλα ή κρέμα
Υπόδειξη: Η περιεκτικότητα σε λιπαρά
του γιαουρτιού ανταποκρίνεται στην
περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος,
το οποίο χρησιμοποιείται. Για να
παρασκευάσετε κρέμα γιαουρτιού, μην
χρησιμοποιείτε γάλα αλλά φρέσκια κρέμα
ή προσθέστε την ανάλογη ποσότητα
κρέμας στο γάλα.
• Αρκετά κουταλάκια του γλυκού
καλλιέργεια ζωντανού γιαουρτιού
(βιολογικό γιαούρτι, γιαούρτι με
προβιοτικά, σπιτικό γιαούρτι, γιαούρτι
του εμπορίου με ζωντανή καλλιέργεια).
Υπόδειξη: Το βιολογικό γιαούρτι, το
γιαούρτι με προβιοτικά ή το δικό σας
σπιτικό γιαούρτι περιέχουν ζωντανές
καλλιέγειες. Ορισμένα γιαούρτια του
εμπορίου υποβάλλονται σε
συγκεκριμένες διαδικασίες για να
διατηρούνται και δεν περιέχουν πλέον
ζωντανές καλλιέργειες. Δοκιμάστε το δικό
σας «αγαπημένο γιαούρτι» για να
προσθέσετε τη δικιά του καλλιέργεια και
κρίνετε μόνοι σας εάν είσαστε
ικανοποιημένοι από το αποτέλεσμα.
• Συσκευή παρασκευής γιαουρτιού
• περ. 10 - 12 ώρες
Μέσα στο γάλα υπάρχει λακτόζη. Η λακτόζη
μετατρέπεται με τη βοήθεια των βακτηρίων
του γάλακτος (καλλιέργει γιαουρτιού) σε
γαλακτικό οξύ, από το οποίο δημιουργείται
το γιαούρτι. Για να ολοκληρωθεί σωστά η εν
λόγω διαδικασία, η συσκευή παρασκευής
RP88839 Joghurtbereiter LB6so Seite 14 Donnerstag, 28. Februar 2013 8:31 08