Siemens ET 72521 - Handbuch (Seite 70)

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Le ricette adatte al sistema elettronico di cottura sono
indicate nella tabella seguente.
La quantità riportata con caratteri piccoli si riferisce
alle zone di cotture di minori dimensioni, mentre la
quantità riportata con caratteri grandi si riferisce alle
zone di cotture più grosse. I valori riportati sono valori
di riferimento.
Ricette per il sistema elettronico
di cottura
Quantità Grado di
cottura
Durata, minuti
Riscaldare
Verdure in barattolo
Brodo
Zuppa
Latte
400 gĆ800 g
500 mlĆ1 l
500 mlĆ1 l
200 mlĆ400 ml
A 1Ć2
A 7Ć8
A 2Ć3
A 1Ć2
5Ć10
4Ć7
3Ć6
4Ć7
Riscaldare e mantenere al caldo
Minestrone (per esempio minestrone di
lenticchie) 400 gĆ800 g A 1Ć2 Ć
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
300 gĆ600 g
500 gĆ1 kg
A 2Ć3
A 2Ć3
10Ć20
20Ć30
Stufare
Pesce 300 gĆ600 g A 4Ć5* 20Ć25
Cuocere
Riso (con doppia quantità di acqua)
Patate lesse (con la buccia) con 1Ć3 tazze
d'acqua
Patate lessate in acqua salata con 1Ć3 tazze
d'acqua
Verdure fresche con 1Ć3 tazze d'acqua
125 gĆ250 g
750 gĆ1,5 kg
750 gĆ1,5 kg
500 gĆ1 kg
A 2Ć3
A 4Ć5
A 4Ć5
A 2Ć3
20Ć35
30Ć40
20Ć30
10Ć20
Brasare
Involtini
Stufato
4 porzioni
1 kg
A 4Ć5
A 4Ć5
50Ć60
80Ć100
Friggere
Bastoncini di pesce
Frittata (schiacciata)
Cotoletta, impanata
10 porzioni
1Ć2 porzioni
A 6Ć7
A 6Ć7
A 6Ć7
8Ć12
friggere gradualmente
8Ć12
Tabelle