Siemens ET 73541 - Handbuch (Seite 19)

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Die AnkochĆElektronik ist für das nährwertschonende,
wasserarme Garen ausgelegt.
Geben Sie bei den großen Kochstellen nur ca.
3 Tassen Wasser, bei den kleinen Kochstellen ca.
2 Tassen Wasser zur Speise.
Garen Sie Reis in der doppelten Menge Flüssigkeit.
Schließen Sie den Topf mit einem Deckel.
Für Speisen, die in viel Wasser gegart werden (z. B.
Nudeln) ist die AnkochĆElektronik nicht geeignet.
Verwenden Sie einen hohen Topf.
Spülen Sie den Topf vor dem Füllen kalt aus.
Geben Sie die Speise in die ausreichend erhitzte
Pfanne. Wenn das Fett heiß genug ist, läuft es in
Schlieren über den schräg gehaltenen
Pfannenboden. Wenden Sie nicht zu früh. Fleisch
oder Kartoffelpuffer lösen sich nach einiger Zeit fast
von selbst.
Automatische Zeitbegrenzung
Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und Sie
ändern die Einstellung nicht, wird die automatische
Zeitbegrenzung aktiviert.
Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen.
In der KochstellenĆAnzeige blinkt abwechselnd ein F
und eine 8.
Wenn Sie das Feld + berühren, erlischt die Anzeige.
Sie können neu einstellen.
Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach
der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).
Tipps zur AnkochĆ
Elektronik
Die Speise kommt mit der
AnkochĆElektronik nicht
zum Kochen.
Milch oder stark schäuĆ
mende Speisen kochen
über.
Die Milch brennt an.
Beim Braten klebt das
Gericht in der Pfanne fest.